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2023-08-28
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朋友帶我到銅鑼灣嘅居酒屋食晚飯，去到以為得超細間地鋪，點知原來樓上有位，別有洞天～ 裝修都幾精緻，服務同食物水準都幾好🥢精選刺身+ 八爪魚伊佐木(淡白) 薄切，望落肉質明顯白裡透紅就已經流口水口感爽口而不油膩又夠鮮甜，店員介紹，輕輕加少量檸檬汁，令味道大大提升。而八爪魚片都好鮮好彈牙，沒有丁點雪味，非常好🍣牡丹蝦壽司 / 魷魚壽司大大隻蝦身入口甘甜無比～ 非常滿足～ 而魷魚都夠彈牙🥢炸墨魚咀炸物熱辣辣出晒煙咀放上枱，外面夠脆，同時入面墨魚咀超爽超彈牙。平時都鍾意食，呢個算幾好🍢厚牛舌 /雞腎 意料之外的大件又厚切牛舌，可以話係平時8片牛舌合體🤣 入口彈牙又滿足，好想食多幾件。🍘燒飯團入口陣陣吞拿魚味，飯嘅口感唔太硬，有驚喜🍶新玉「出羽燦燦」純米大吟釀朋友選擇得唔錯~ 凍飲入口味道淡麗而清爽，米醬香夠集中，同時雜味少。配上刺身和串燒都一流
🥢精選刺身+ 八爪魚
伊佐木(淡白) 薄切，望落肉質明顯白裡透紅就已經流口水口感爽口而不油膩又夠鮮甜，店員介紹，輕輕加少量檸檬汁，令味道大大提升。而八爪魚片都好鮮好彈牙，沒有丁點雪味，非常好
🍣牡丹蝦壽司 / 魷魚壽司
大大隻蝦身入口甘甜無比～ 非常滿足～ 而魷魚都夠彈牙
🥢炸墨魚咀
炸物熱辣辣出晒煙咀放上枱，外面夠脆，同時入面墨魚咀超爽超彈牙。平時都鍾意食，呢個算幾好
🍢厚牛舌 /雞腎
意料之外的大件又厚切牛舌，可以話係平時8片牛舌合體🤣 入口彈牙又滿足，好想食多幾件。
🍘燒飯團
入口陣陣吞拿魚味，飯嘅口感唔太硬，有驚喜
🍶新玉「出羽燦燦」純米大吟釀
朋友選擇得唔錯~ 凍飲入口味道淡麗而清爽，米醬香夠集中，同時雜味少。配上刺身和串燒都一流
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