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2023-11-26
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今晚同朋友去咗銅鑼灣「虎鐵」食鐵板燒，揀選二人餐$2880。意大利玫瑰花茶玫瑰花清香撲鼻，解油膩牛油果海蝦沙律清新鮮味，非常開胃蟹肉海膽松露糖心蛋糖心蛋上邊鋪滿蟹肉，再加上海膽同埋黑松露，多重口感味道花龍用上澳洲龍蝦厚肉鮮甜，配上蝦膏醬更將味道提升帆立貝火焰帆立貝，燒香柏葉香味，放上三文魚子及黑松露，色香味俱全蝦夷鮑大大隻鮑魚，配上海苔醬，更突出鮮味A5和牛厚燒和牛五成熟，肉質鮮嫩，好有口感刺身帶子豆腐鯛魚龍蝦湯海鮮湯，非常清甜海膽杯炒飯炒飯配上海膽及魚子，突顯矜貴鐵板疏乎厘有兩款選擇，紅豆及芝麻雪糕，疏乎厘軟綿綿，好滋味
意大利玫瑰花茶
玫瑰花清香撲鼻，解油膩
牛油果海蝦沙律
清新鮮味，非常開胃
蟹肉海膽松露糖心蛋
糖心蛋上邊鋪滿蟹肉，再加上海膽同埋黑松露，多重口感味道
花龍
用上澳洲龍蝦厚肉鮮甜，配上蝦膏醬更將味道提升
帆立貝
火焰帆立貝，燒香柏葉香味，放上三文魚子及黑松露，色香味俱全
蝦夷鮑
大大隻鮑魚，配上海苔醬，更突出鮮味
A5和牛厚燒
和牛五成熟，肉質鮮嫩，好有口感
刺身帶子豆腐鯛魚龍蝦湯
海鮮湯，非常清甜
海膽杯炒飯
炒飯配上海膽及魚子，突顯矜貴
鐵板疏乎厘
有兩款選擇，紅豆及芝麻雪糕，疏乎厘軟綿綿，好滋味
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