牛舞日本燒肉‧涮涮鍋放題 (利舞臺廣場)

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休息中

銅鑼灣利舞臺牛舞燒肉涮涮鍋放題d用料食材幾高階，食物選擇過百款，分幾個set, 每款價錢唔同，我地食左薩摩和牛set超正，d牛真係唔同d, 唔係頹食放題，幾有質數。日本薩摩地區嘅極品級牛肉。佢哋嘅肉質特別嫩滑同埋有種甜香,即使半生食都咁delicious!呢度嘅薩摩和牛有特上西冷同埋薩摩牛肩胛肉,兩者做對比俾人感受到唔同口感。特上西冷切成薄片,入口即溶,完全融化喺口中,非常細緻。薩摩牛肩胛，肉質都好鮮滑多汁，牛味香濃。另外,仲有牛胸腹肉,呢個部位脂肪同瘦肉比例剛好,肉質好柔軟滑嫩,而且因為含脂肪,所以食落香浓濃郁,令人胃口大開。除咗呢啲牛肉類,仲有海鮮食材。首先係蒜香牛油帆立貝,大家知道帆立貝本身口感已經夠脆爽,加埋濃郁嘅蒜香同埋牛油就更上一層樓,簡直係絕配!仲有蒜蓉牛油燒生蠔,大家可以感受到生蠔本身嘅鮮甜,同埋蒜蓉同牛油嘅香氣。最後就講脆皮乳鴿脆口嘅皮而肉質本身又好軟嫩,完全完美融合。