影片
更多
2023-05-16
124 瀏覽
位於銅鑼灣糖街Sugar+，高居26樓，食客特別是身在高聳之處，可透過全落地窗向外可眺望維港、銅鑼灣嘅開揚景色，餐廳走日系設計，分左右兩邊兩張鐵板桌，空間感十足，每個吧枱座位都能清楚欣賞到大廚的功架😎平日想享受一頓高質嘅日式鐵板燒😎呢到岩哂😍我地揀左Lunch Special Menu $448/位，廚師發辦即叫即煮！季節前菜賣相精緻嘅薯仔沙律，上面鋪滿新鮮三文魚籽，鹹香與鮮味更突出! 季節剌身 (2 款)鰹魚，輕炙燒銀色魚皮一起品嘗，非常香口!真鯛刺身，鮮度十足😆本日精選壽司 (2 款)每款色澤油亮，伊佐木壽司，入口鮮美加上柚子，加添爽口辛香鮫鰈魚壽司，呈現豐富油分厚肉鮮美😋香煎鵝肝伴自家制醬汁微微焦香鵝肝與多士同吃，入口即化，配黑醋汁，層次豐富又解膩😄野生大虎蝦口感厚實富彈性，蝦頭蝦膏濃郁，鮮味甘甜香草牛油帆立貝帶子鮮嫩啖啖肉，加上香草牛油，鮮味更加特出，加埋新鮮三文魚籽更惹味呀😙US頂級牛肉牛肉厚燒+牛肉薄燒，配炸蒜片一齊食 /柚子汁洋蔥，不容錯過!鐵板炒飯配海帶面豉湯炒飯有櫻花蝦，炒得香氣四溢，令炒飯又更上一層樓啦🤩炒什菜
平日想享受一頓高質嘅日式鐵板燒😎呢到岩哂😍
我地揀左Lunch Special Menu $448/位，廚師發辦即叫即煮！
季節前菜
賣相精緻嘅薯仔沙律，上面鋪滿新鮮三文魚籽，鹹香與鮮味更突出!
季節剌身 (2 款)
鰹魚，輕炙燒銀色魚皮一起品嘗，非常香口!
真鯛刺身，鮮度十足😆
本日精選壽司 (2 款)
每款色澤油亮，伊佐木壽司，入口鮮美加上柚子，加添爽口辛香
鮫鰈魚壽司，呈現豐富油分厚肉鮮美😋
香煎鵝肝伴自家制醬汁
微微焦香鵝肝與多士同吃，入口即化，配黑醋汁，層次豐富又解膩😄
野生大虎蝦
口感厚實富彈性，蝦頭蝦膏濃郁，鮮味甘甜
香草牛油帆立貝
帶子鮮嫩啖啖肉，加上香草牛油，鮮味更加特出，加埋新鮮三文魚籽更惹味呀😙
US頂級牛肉
牛肉厚燒+牛肉薄燒，配炸蒜片一齊食 /柚子汁洋蔥，不容錯過!
鐵板炒飯配海帶面豉湯
炒飯有櫻花蝦，炒得香氣四溢，令炒飯又更上一層樓啦🤩
炒什菜
張貼
