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2025-05-01
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Stay happy, healthy & wealthy everyday & night with me!!!有冇諗過係銅鑼灣都有一間樓上私房菜fine dining🍽 等你去發掘呢❓ 呢間位於新會道既小型私人會所餐廳，請來不同風格的廚師為會員烹調別出心思菜式，而且餐單不時作出調整，讓你有源源不絕既新鮮感❤️，呢晚就結合法國🇫🇷 × 峇里島🇮🇩 fusion fine dining 為味蕾來一趟創意的旅程。悄悄告訴你。。節日慶祝不妨提前告訴餐廳，會專人定制專屬節日碟😍，真係畫得好有心思而且用心制作，靚到唔捨得食 (無論字句 & 圖案都可以為你設計），仲會唱歌助慶充滿歡樂，收到的朋友一定難忘又驚喜🥳！🔸Amuse Bouche洋芋脆片香脆不油膩 & 巴東牛肉脆餅多重口感。🔸Lobster Bisque (十分濃郁 椰子奶突出鮮甜味）🔸Tomato Mint Soup (清新田園味道 蕃茄味濃郁）🔸HK Style Braised Beef Shank Japanese Ran Oh Eggs Fettucine pasta中段來客意粉for sharing🍽 牛腿肉用紅酒黑椒汁炖，有咬
Stay happy, healthy & wealthy everyday & night with me!!!
有冇諗過係銅鑼灣都有一間樓上私房菜fine dining🍽 等你去發掘呢❓ 呢間位於新會道既小型私人會所餐廳，請來不同風格的廚師為會員烹調別出心思菜式，而且餐單不時作出調整，讓你有源源不絕既新鮮感❤️，呢晚就結合法國🇫🇷 × 峇里島🇮🇩 fusion fine dining 為味蕾來一趟創意的旅程。
悄悄告訴你。。節日慶祝不妨提前告訴餐廳，會專人定制專屬節日碟😍，真係畫得好有心思而且用心制作，靚到唔捨得食 (無論字句 & 圖案都可以為你設計），仲會唱歌助慶充滿歡樂，收到的朋友一定難忘又驚喜🥳！
🔸Amuse Bouche
洋芋脆片香脆不油膩 & 巴東牛肉脆餅多重口感。
🔸Lobster Bisque (十分濃郁 椰子奶突出鮮甜味）
🔸Tomato Mint Soup (清新田園味道 蕃茄味濃郁）
🔸HK Style Braised Beef Shank Japanese Ran Oh Eggs Fettucine pasta
中段來客意粉for sharing🍽 牛腿肉用紅酒黑椒汁炖，有咬口麵條新鮮煙韌。
🔸Duck Leg Confit, Risotto on Crisp
hot appetizer 既慢煮油封鴨肶既脂肪完全溶解，一點都不油膩而且肉質鬆化，配上酸子汁更開胃。
🔸Coconut husk-smoked Argentinian Black Angus Tenderloin
煙燻過後的阿根廷牛里脊肉重煙燻味而肉質軟淋。
🔸36hrs slow cooked Spanisj Duroc pork belly with Teriyaki Sauce
西班牙紅豬 36hrs 慢煮，入味又惹味。
🔸Banana Roti for the Birthday plate (香甜有心思）
🔸Carrot Cake (濕潤又紮實 充滿蘿蔔香）
最後喝一杯花茶，清清味蕾吧。
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×××[Le Chefeteria]×××
©銅鑼灣新會道4號4樓
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