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2024-08-16
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一直想試的一間日式餐廳,是我最愛的蠔🤤🤤🤤 一於吃飽吃滿!💬鐵盒燒生蠔 半打 (加購拉克萊特芝士主打牡蠣的店鋪當然要吃吃必吃的鐵盒光生蠔,即叫即蒸還有店員在你面前即開;另外還可以加購拉克萊特熱溶芝士!生蠔味道帶點咸香,我偏好加上芝士,鮮味之餘,也有濃郁的芝士香,與其蠔水味道超搭🤤💬和牛卡爾帕喬以黑醋汁、黑椒碎、洋蔥絲與香蔥作簡單調味的和牛刺身,口感十分軟滑,黑醋汁帶出牛肉的鮮味,作餐前小菜一流👍🏻💬山芋明太子鐵板燒幼滑的山芋蓉配上濃稠的明太子,加入滑滑的蛋液,入口濃濃明太子的咸香, 及後滲出蛋香,相當有驚喜!😍💬白姜醋鯖魚昆布昆布卷內放著醋鯖魚、大蔥及子姜片,酸酸的味道帶着微微的姜辣,為味覺帶來不少刺激😛💬拼盤壽司十貫師傅會揀選時令刺身作壽司拼盤,這次包括虎蝦、拖羅、深海池魚、金目鯛、鰹魚、石鯛、醋鯖魚、帆立貝、魷魚和左口魚邊,個人最喜歡金目鯛,其肉質嫩滑且味道濃厚😍💬牡蠣餃子雞翼餃子雞翼就很輕易吃到,但牡蠣作餡料真的比較少見;以雞翼去骨包裹蠔肉,外皮烤得香脆,而內裡是軟滑Juicy🩷 💬串燒雞腎 雞腎每顆都厚身大大顆的,吃起來爽口彈牙,配上特製燒汁去燒,值得一試!!👍🏻👍🏻💬串燒蘆筍
💬鐵盒燒生蠔 半打 (加購拉克萊特芝士
主打牡蠣的店鋪當然要吃吃必吃的鐵盒光生蠔,即叫即蒸還有店員在你面前即開;另外還可以加購拉克萊特熱溶芝士!生蠔味道帶點咸香,我偏好加上芝士,鮮味之餘,也有濃郁的芝士香,與其蠔水味道超搭🤤
以黑醋汁、黑椒碎、洋蔥絲與香蔥作簡單調味的和牛刺身,口感十分軟滑,黑醋汁帶出牛肉的鮮味,作餐前小菜一流👍🏻
幼滑的山芋蓉配上濃稠的明太子,加入滑滑的蛋液,入口濃濃明太子的咸香, 及後滲出蛋香,相當有驚喜!😍
昆布卷內放著醋鯖魚、大蔥及子姜片,酸酸的味道帶着微微的姜辣,為味覺帶來不少刺激😛
師傅會揀選時令刺身作壽司拼盤,這次包括虎蝦、拖羅、深海池魚、金目鯛、鰹魚、石鯛、醋鯖魚、帆立貝、魷魚和左口魚邊,個人最喜歡金目鯛,其肉質嫩滑且味道濃厚😍
餃子雞翼就很輕易吃到,但牡蠣作餡料真的比較少見;以雞翼去骨包裹蠔肉,外皮烤得香脆,而內裡是軟滑Juicy🩷
💬串燒雞腎
雞腎每顆都厚身大大顆的,吃起來爽口彈牙,配上特製燒汁去燒,值得一試!!👍🏻👍🏻
吃很多肉類後,是時候吃點蔬菜均衡一下;海量而又不會喧賓奪主的鰹魚碎鋪在蘆筍上,帶出日系風味♨️
❤️銅鑼灣駱克道459-461號The L. Square10樓
❤️2143 5655
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ʕっ•ᴥ•ʔっ
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