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2022-11-02
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《不負責任食評 — 麵檔》評分：🌕🌕🌕🌗總評：呢間車仔麵嘅裝修好特別入邊大部份都係香港以前比較懷舊嘅物品有種返到去八九十年代嘅感覺但當然價錢都係2022年嘅價啦🫠雖然一碗車仔麵都接近$60但係份量上都唔會好孤寒整體來講佢啲滷水唔係好濃味 湯底都係食落好舒服 唔死咸叫咗幾個佢比較多人讚嘅餸豬大腸清潔得好乾淨唔會有怪味 但亦都唔係好入味 比較淡口炆到好淋 直頭有少少爛咁滯呢樣就好睇個人口味我自己就鍾意食有口感嘅豬大腸 呢款就唔係好啱我🤔個人最中意雞翼同豬紅雞翼鹵得好入味豬紅就係比較滑嗰一款唔係街市好常見好挺身、方形嗰隻滑溜之餘炆得幾入味 唔錯👍🏻我覺得比較差就係個粗麵底你唔可以expect佢係潮州麵檔嗰種好彈牙嘅口感食落口一咬就知零口感 我就唔太中意🤯如果偶爾想食公仔麵佢個份量係會比新記多啲既喺附近返工都可以試一試🤔
評分：🌕🌕🌕🌗
總評：呢間車仔麵嘅裝修好特別
入邊大部份都係香港以前比較懷舊嘅物品
有種返到去八九十年代嘅感覺
但當然價錢都係2022年嘅價啦🫠
雖然一碗車仔麵都接近$60
但係份量上都唔會好孤寒
整體來講佢啲滷水唔係好濃味 湯底都係食落好舒服 唔死咸
叫咗幾個佢比較多人讚嘅餸
豬大腸清潔得好乾淨唔會有怪味 但亦都唔係好入味 比較淡口
炆到好淋 直頭有少少爛咁滯
呢樣就好睇個人口味
我自己就鍾意食有口感嘅豬大腸 呢款就唔係好啱我🤔
個人最中意雞翼同豬紅
雞翼鹵得好入味
豬紅就係比較滑嗰一款
唔係街市好常見好挺身、方形嗰隻
滑溜之餘炆得幾入味 唔錯👍🏻
我覺得比較差就係個粗麵底
你唔可以expect佢係潮州麵檔嗰種好彈牙嘅口感
食落口一咬就知零口感 我就唔太中意🤯
如果偶爾想食公仔麵佢個份量係會比新記多啲既
喺附近返工都可以試一試🤔
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