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2024-02-09
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同好友去咗位於銅鑼灣Cubus 5/F新開嘅浦東蒲西食川滬上海菜😍，呢度環境好古典優雅，有種老上海菜館的感覺，牆上掛滿很多懷舊風景畫，玻璃飾櫃暗藏多支靚紅酒🍷，仲有近窗位置放滿一支支矜貴嘅茅台🤩🤩🤩，好像展覽館似的😉，呢度仲有VIP 房，私隱度高又靜，好適合一家大細、成班朋友來食飯🥰🥰🥰，服務員態度友善，有耐性地介紹不同美食，原本想食佢地既性價比高二人午市套餐，但原來幾日前已停左😅，唯有單點😉➿前菜（$20/碟）➿✔️海苔花生三個字，「好好食」🤩✔️醃酸蘿蔔青瓜酸酸甜甜，好開胃😚✔️手撕烤麩（$88）(Wheat Gluten with Black fungus & Broad Beans)大大件，好入味，但味道唔會過濃😋👍✔️賽螃蟹（$148）(Scrambled Egg White)賽螃蟹係一度經典嘅中國菜 ，以蛋白模仿蟹肉嘅質感，師傅炒嘅火喉啱啱好，蛋白鮮嫩，蝦夠彈牙鮮甜，好食👍👍👍✔️小籠包 （$68/4隻）(Signature Xiao Long Bao )小籠包熱辣辣，皮夠薄，豬肉餡伴著湯汁，食時我習慣咬開小籠包嘅頂端，然後才落鎮江醋及薑絲一齊食，嘩，好滿足👍👍😋✔️經典上海生煎包（$
➿前菜（$20/碟）➿
✔️海苔花生
三個字，「好好食」🤩
✔️醃酸蘿蔔青瓜
酸酸甜甜，好開胃😚
✔️手撕烤麩（$88）
(Wheat Gluten with Black fungus & Broad Beans)
大大件，好入味，但味道唔會過濃😋👍
✔️賽螃蟹（$148）
(Scrambled Egg White)
賽螃蟹係一度經典嘅中國菜 ，以蛋白模仿蟹肉嘅質感，師傅炒嘅火喉啱啱好，蛋白鮮嫩，蝦夠彈牙鮮甜，好食👍👍👍
✔️小籠包 （$68/4隻）
(Signature Xiao Long Bao )
小籠包熱辣辣，皮夠薄，豬肉餡伴著湯汁，食時我習慣咬開小籠包嘅頂端，然後才落鎮江醋及薑絲一齊食，嘩，好滿足👍👍😋
✔️經典上海生煎包（$72/4 隻）
(Signature Pan-fried Pork Buns)
好友好鐘意食呢個熱辣辣嘅生煎包，包底煎到微焦，脆脆地，好香口,豬肉餡夠juicy,除了小籠包，又另一必食之選👏🏻👏🏻👏🏻
✔️甜品
柑桂欖蓉露（$48/ 位）
(Citrus ,Osmanthus,Olive Soup)
平時川滬菜嘅甜品會食豆沙鍋餅、雷沙湯丸等甜點，今次試咗個賣相好高貴嘅甜品，食落粒粒柑皮味，又帶有桂花香，還有橄欖蓉，仲有胖大海，夠晒清熱解毒,啱晒我🤩
📯茶芥：$20/位
多款茗茶選擇：
龍井/壽眉/鐵觀音/祁門紅茶/普洱/香片/雪菊（每壼需另加$28）
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