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2025-07-03
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新派港式情懷粉麵店主推兩款港式粉面，分別有自家炆製慢煮牛腩和自家製新鮮雲吞。招牌櫻花蝦雲吞全自家製作，加入了櫻花蝦，食落較平時的更鮮更香口。除了使用整粒蝦外，雲吞的size是平時的兩倍，粒粒都又大又足料。自家炆製慢煮牛腩可揀肥腩或瘦腩，配上來自本地有半世紀歷史的永樂粉麵廠所製的面，滿滿港式情懷，配上秘製帶甜的頭抽醬汁，非常美味。不論點了湯麵或撈麵，一定要試佢地個每日堅熬8小時嘅雞白湯，湯頭鮮甜又美味，鐘意濃味少少嘅，可以點加大地魚雞白湯，鮮甜更加突出。湯頭全用新鮮食材，不加任何味精，可以全部飲哂。餐廳有個shake shake炸魚皮，有三款調味粉可以選擇，分別有BBQ、Wasabi、梅子粉，餐廳會提供紙袋供客人自己shake。依加只要follow佢地IG，就有一份免費炸魚皮。餐廳的自家制辣椒醬和辣菜脯都一定要試埋，雲吞和牛腩點上自家大辣椒醬，提鮮之餘又令胃口大增。辣菜脯鹹鮮又惹味，如果有得買返屋企就好啦。招牌櫻花蝦雲吞麵 ($48) 秘製慢煮牛腩撈麵 ($66) 時令油菜 ($22)炸魚皮
招牌櫻花蝦雲吞全自家製作，加入了櫻花蝦，食落較平時的更鮮更香口。除了使用整粒蝦外，雲吞的size是平時的兩倍，粒粒都又大又足料。
自家炆製慢煮牛腩可揀肥腩或瘦腩，配上來自本地有半世紀歷史的永樂粉麵廠所製的面，滿滿港式情懷，配上秘製帶甜的頭抽醬汁，非常美味。
不論點了湯麵或撈麵，一定要試佢地個每日堅熬8小時嘅雞白湯，湯頭鮮甜又美味，鐘意濃味少少嘅，可以點加大地魚雞白湯，鮮甜更加突出。湯頭全用新鮮食材，不加任何味精，可以全部飲哂。
餐廳有個shake shake炸魚皮，有三款調味粉可以選擇，分別有BBQ、Wasabi、梅子粉，餐廳會提供紙袋供客人自己shake。依加只要follow佢地IG，就有一份免費炸魚皮。
餐廳的自家制辣椒醬和辣菜脯都一定要試埋，雲吞和牛腩點上自家大辣椒醬，提鮮之餘又令胃口大增。辣菜脯鹹鮮又惹味，如果有得買返屋企就好啦。
招牌櫻花蝦雲吞麵 ($48)
秘製慢煮牛腩撈麵 ($66)
時令油菜 ($22)
炸魚皮
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