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2025-04-27
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神秘又有私隱度的日式小酒館,主打運用時令新鮮水果及茶葉作雞尾酒.今次已是回訪之紀錄~還記得上一次由切生果到煮茶都一絲不苟,製作出獨一無二的感覺,水果雞尾酒印象深刻~而今次竟被小食及茶味酒精所吸引著.炙烤過的茶葉,與酒精極致平衡.一呷濃厚酒勁,後帶茶香與酒醺香氣.用上熊本夢大地蜜瓜調配出來的雞尾酒香甜易入口.加上極柔軟八爪魚,香脆外皮,完全能延續陶醉且緩鬆心情.▫️Fried Octopus($88)▫️Kumamoto Honeydew Melon($250)熊本夢大地蜜瓜|vodka |Nama Sake |Gin |Peated Scotch|Whiskey|Mezcal▫️DARJEELING - INDIAN BLACK TEA BLACK TEA GIMLET COCKTAIL($185)Gin|Darjeeling Tea|Kinkan|Honey|Citrus
還記得上一次由切生果到煮茶都一絲不苟,製作出獨一無二的感覺,水果雞尾酒印象深刻~
而今次竟被小食及茶味酒精所吸引著.炙烤過的茶葉,與酒精極致平衡.一呷濃厚酒勁,後帶茶香與酒醺香氣.用上熊本夢大地蜜瓜調配出來的雞尾酒香甜易入口.加上極柔軟八爪魚,香脆外皮,完全能延續陶醉且緩鬆心情.
▫️Fried Octopus($88)
▫️Kumamoto Honeydew Melon($250)
熊本夢大地蜜瓜|vodka |Nama Sake |Gin |Peated Scotch|Whiskey|Mezcal
▫️DARJEELING - INDIAN BLACK TEA BLACK TEA GIMLET COCKTAIL($185)
Gin|Darjeeling Tea|Kinkan|Honey|Citrus
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