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2024-12-25
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這次造訪了昭和食堂，該店以昭和時代的元素為主題，裝潢設計散發濃厚的居酒屋氛圍安康魚肝 $108平日少有機會品嘗安康魚肝，魚肝入口綿滑，彷彿在品嚐奶油芝士，無腥味吞拿魚鱈魚餅 $68鱈魚餅切成四份，表面覆蓋著吞拿魚蓉，口感香脆。吞拿魚蓉中加入了大蔥粒昭和海鮮卷 $228這海鮮卷以店名命名，乍看之下，表面僅有魚籽、海膽及吞拿魚腩蓉，但內裡隱藏著新鮮的魚生及安康魚肝，吃上一口，鮮甜滋味鹿兒島黑豚腩 $108黑豚腩被切成薄片，外觀稍似燒豬頸肉，肥瘦適中雞肉丸 $64雞肉丸口感嫩滑，帶有少許脆骨流心蛋薯仔沙律 $68薯仔沙律擺盤精美，適合打卡。店員特別提醒食用前需將流心蛋打碎攪拌，流心蛋使得沙律更滑順鳥唐揚 $58鳥唐揚共有三串，外層包裹著薄薄的炸粉，雞腿肉柔嫩多汁，脆口可口酒盜炒山藥 $58味道鹹香，搭配口感綿密的山藥鰹魚湯煮羅白 $45羅白煮得入味，充分吸收湯底精華
安康魚肝 $108
平日少有機會品嘗安康魚肝，魚肝入口綿滑，彷彿在品嚐奶油芝士，無腥味
吞拿魚鱈魚餅 $68
鱈魚餅切成四份，表面覆蓋著吞拿魚蓉，口感香脆。吞拿魚蓉中加入了大蔥粒
昭和海鮮卷 $228
這海鮮卷以店名命名，乍看之下，表面僅有魚籽、海膽及吞拿魚腩蓉，但內裡隱藏著新鮮的魚生及安康魚肝，吃上一口，鮮甜滋味
鹿兒島黑豚腩 $108
黑豚腩被切成薄片，外觀稍似燒豬頸肉，肥瘦適中
雞肉丸 $64
雞肉丸口感嫩滑，帶有少許脆骨
流心蛋薯仔沙律 $68
薯仔沙律擺盤精美，適合打卡。店員特別提醒食用前需將流心蛋打碎攪拌，流心蛋使得沙律更滑順
鳥唐揚 $58
鳥唐揚共有三串，外層包裹著薄薄的炸粉，雞腿肉柔嫩多汁，脆口可口
酒盜炒山藥 $58
味道鹹香，搭配口感綿密的山藥
鰹魚湯煮羅白 $45
羅白煮得入味，充分吸收湯底精華
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