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2025-03-28
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有一段時間冇食日式嘢，突然之間有啲掛住，約咗朋友去到銅鑼灣嘅Jung39 Japan食飯吹下水，呢間係居酒屋setting，好有地道日本氣氛Appetizer $40三文魚同野菜味道清新合鴨香味野菜配中華醬 $128鴨肉切成厚厚一片，肉質嫩滑，加埋中華醬，其實有啲似食緊北京烤鴨咁，側邊仲有蔥絲可以加埋食煙肉薯仔沙律伴山葵忌廉最中餅 $76/2最中餅餅皮薄脆，有滿滿嘅煙肉薯仔沙律内餡，加山葵忌廉帶微微辛辣好特別新名物 !吉列大蝦 (1個) $156/2果然係大蝦，成隻大到好似熱狗棒咁，外表係好薄嘅炸皮，中間就係免治肉，緊緊包裹住大蝦，啖啖都係肉(小) 鍋三文魚三文魚子飯 $158點咗個即叫即煮嘅三文魚子飯，店員喺客人面前用過沙煲煮熟米飯，並加入三文魚和三文魚子，飯嘅濕潤度適中，三文魚和三文魚子入口鹹香，底下仲有飯焦拖羅花卷 $128拖羅花卷一共有六件，紫菜包裹飯卷，面頭就加上吞拿魚拖羅，入口全是吞拿魚拖羅蓉嘅鮮味，基本上醬油唔使落都已經好好食明太子芝士玉子燒 $98另一個必點item，玉子燒加入大量明太子+芝士，質地軟淋，鹹香嘅明太子x芝士配合，熱食有拉絲芝麻豆腐 $44/2帆立貝 $
Appetizer $40
三文魚同野菜味道清新
合鴨香味野菜配中華醬 $128
鴨肉切成厚厚一片，肉質嫩滑，加埋中華醬，其實有啲似食緊北京烤鴨咁，側邊仲有蔥絲可以加埋食
煙肉薯仔沙律伴山葵忌廉最中餅 $76/2
最中餅餅皮薄脆，有滿滿嘅煙肉薯仔沙律内餡，加山葵忌廉帶微微辛辣好特別
新名物 !吉列大蝦 (1個) $156/2
果然係大蝦，成隻大到好似熱狗棒咁，外表係好薄嘅炸皮，中間就係免治肉，緊緊包裹住大蝦，啖啖都係肉
(小) 鍋三文魚三文魚子飯 $158
點咗個即叫即煮嘅三文魚子飯，店員喺客人面前用過沙煲煮熟米飯，並加入三文魚和三文魚子，飯嘅濕潤度適中，三文魚和三文魚子入口鹹香，底下仲有飯焦
拖羅花卷 $128
拖羅花卷一共有六件，紫菜包裹飯卷，面頭就加上吞拿魚拖羅，入口全是吞拿魚拖羅蓉嘅鮮味，基本上醬油唔使落都已經好好食
明太子芝士玉子燒 $98
另一個必點item，玉子燒加入大量明太子+芝士，質地軟淋，鹹香嘅明太子x芝士配合，熱食有拉絲
芝麻豆腐 $44/2
帆立貝 $56/2
雞柳 $24
另外叫咗三款嘅炸物串燒，分別係芝麻豆腐、帆立貝+雞柳。帆立貝肉質結實，雞柳比想像中淋身易咬，特別係芝麻豆腐，嫩滑嘅豆腐入面帶住陣陣嘅芝麻香，有驚喜
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