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港鐵銅鑼灣站 B 出口, 步行約1分鐘
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電話號碼
21436777
開飯介紹
餐廳裝修仿如日本居酒屋，由日本人主理，主打地道大阪菜，提供坊間少見的大阪炸串。而大阪炸串多達30多款，包括黑毛和牛、牛腸、紅薯、日本年糕等。餐廳亦提供多款日本燒酒及啤酒。
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附加資料
星期一至星期六 Last order 1:30am 星期日及假日 Last order 11:30pm
營業時間
今日營業
18:00 - 04:00
星期一至六
18:00 - 04:00
星期日
18:00 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
下班時間想放鬆一下，去日式居酒屋是個不錯的選擇，食物選擇多又有多款美酒🤩。這次去到永光中心覓食，找了一家有串揚、日式美食和美酒的。從銅鑼灣地鐵站D2出口，不用3分鐘就到啦。就在17樓位置，木系簡約裝修，環境不算太大但坐得舒適。食物以散點為主，價格中等可以接受的🙈。-日式釜飯 HKD$158現點現煮的日式釜飯，入座時先點然後再看其他美食，因為製作需時的。用生米煮熟後，再加入三文魚、三文魚籽及配料放在飯上，賣相很吸引欵😎，再撈拌均勻就可以吃啦。熱辣辣的味精很香😳，先吃一口原味道，味道鮮味飯質煙韌。再加入醬汁和芥末，吃起來味道會更香😌。-最中餅 HKD$38點了兩款也是用煙肉入饌的，分別是薯仔沙律伴明太子芝士和薯仔沙律伴山葵忌廉。上菜時有儀式感，像剪綵般的模樣哈哈，拆開後就可吃啦！吃起來是外脆內軟的質感，薯仔質感幼滑。明太子芝士充滿咸香味，山葵忌廉沖擊味蕾。-合鴨香味野菜配中華醬 HKD$128用新鮮鴨胸製作，吃出來的質感更嫰滑。粉嫰的顏色巨吸引，平常也喜歡吃的。合鴨的味道微咸，吃起來感覺惹味，鮮嫰的肉質每一口也有肉汁，醬汁濃稠惹味。再來一口美食或飲品，是個不錯的選擇。-吉列大蝦 HKD$156用免治豬肉包裹著大蝦，再用吉列方式炸香。賣相吸睛較平常的大份的，是XXL版本吧哈哈。肉質鮮嫰較有嚼感，蝦肉大隻爽口。另有香濃蝦鹽配著，加配來吃是雙重鮮味。-自家製芝士煎餅 HKD$48賣相有點像飛碟欵，一份有幾個芝士味道挺香的。吃起來是香脆的質感，有種像吃薯片的感覺。芝士味道香濃，忍不住一口接一口吃下去🤣。-串揚 HKD$20/起款式選擇算是多的，現點現炸口感可以欵，點了日式年糕、生蠔豬肉卷及雞柳伴紫蘇。金黃色賣相口感酥脆，另有醬汁可拌著吃，中和了油膩感味道會香一點。年糕質感軟糯，生蠔豬肉味道特別，雞柳拌紫蘇挺香口。這個也有醬汁配著，可因喜好而加的。-
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《串カツ専門店 - 銅鑼灣》估唔到香港都食到咁正宗既九州牛腸鍋😍近年多左人去福岡旅行，個個都話牛腸鍋好好食好guilty，去旅行的話一定要試🥹咁未去到旅行🧳就不如去居酒屋食住先啦🤣餐廳六點半已經開始多客人，好大部份仲要係日本人添，店員入面都有幾位係日本人來的，所以頓時覺得自己好似去左轉日本咁呀🥰餐廳既野食都有好多選擇，即叫即整，基本上枱枱都會叫一客牛腸鍋同埋啤酒🍻超有氣氛💁🏻♀️新名物！吉列大蝦 $78如果你鍾意食可樂餅，咁呢一個吉列大蝦就一定超出你期望🥰佢係用咗製作可樂餅嘅方式，用肉餅包住大蝦再製作吉列蝦餅，超級酥脆好食👍🏻而且勁大嚿，一個人食一件會好飽肚，推介👍🏻💁🏻♀️煙肉薯仔沙律伴山葵忌廉最中餅 $38又係居酒屋必叫嘅薯仔沙律，不過呢一個係用咗最中餅包住薯仔沙律，上面再淋滿少少芥末味味道嘅沙律醬，食落好惹味同埋好有層次感👍🏻送酒食一流💁🏻♀️明太子煙肉薯仔沙律最中餅 $38同頭先山葵忌廉最中餅一樣，裏面都係包住咗煙肉薯仔沙律，不過今次個醬汁就轉咗做明太子忌廉，同樣都係好滑溜，好惹味👍🏻💁🏻♀️小鍋三文魚/三文魚子飯 $158呢一度嘅名物之一，店員會用Gas爐同砂鍋即場喺你面前烹調，製作個方式有啲似煲仔飯咁樣，生米煮成熟飯，再放入不同嘅配料攪拌均勻，由於用砂鍋煮飯嘅關係，所以食到最底會有飯焦，日本人店員介紹我哋落少少味噌為個飯調味，雖然佢唔係好濃味嘅一道菜式，但係配合咗三文魚子同三文魚肉之後會食到好鮮嘅海鮮味💁🏻♀️博多明太子牛腸鍋（味噌湯底）$348當日嘅重點當然係呢一個博多名物牛腸鍋啦😍想食好耐㗎啦，呢一個鍋其實都幾大份，兩個人點一個鍋再叫麵食一定夠飽😌除咗牛腸之外，個鍋入面仲有明太子、韭菜、大量芽菜同埋椰菜，鍾意食濃味的話可以揀味噌湯底，越煮會越香濃，啲牛腸煮得耐會更加入味好食😍怪唔得知啲人咁鍾意最後加一個麵啦，因為經過煲煮之後成個湯充滿牛腸味道，肥美有油香💁🏻♀️冰凍蜜糖麒麟啤酒 $68雖然都唔係啲咩新鮮嘢，但係而家越來越少地方有得飲呢個啤酒沙冰😍其實就即係喺麒麟啤酒上面再加用啤酒製作嘅沙冰，今次我就揀咗蜜糖口味，飲落甜甜地，但係個重點其實係上面嗰啲啤酒沙冰，飲到最尾都唔會溝到杯啤酒淡味咗，仲可以保持冰凍添，除咗有呢一款冰凍啤酒之外，呢度嘅麒麟draft beer 都係$58一杯😍食咁濃味嘅嘢當然要飲啤酒啦😌超滿足
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呢間串カツ専門店係由日本人主理，菜色都好正宗，想試好耐喇😍😍 不過今次喉嚨唔舒服就冇食好多炸串，但估唔到其他嘢都好有驚喜😝🍣 刺身3點拼拼盤 $198刺身三款都好肥美又新鮮，三件真係唔夠喉😍💝煙肉薯仔沙律伴山葵忌廉最中餅 $38💝煙肉薯仔沙律伴明太子芝士最中餅 $38兩款最中餅加入咗好多薯仔沙律🥔，好creamy好好食🤤 我鍾意明太子嗰件更香口！🦆合鴨香味野菜配中華野菜$128🍤新名物！吉列大蝦 $156我哋仲食咗鴨胸，煎得好香口😋 仲有吉列大蝦，裏面係蝦，外面啖啖肉，正🥳🍚鍋三文魚/三文魚子飯（200g） $158呢係將生米煮成熟飯嘅三文魚釜飯都好正，加入三文魚同三文魚籽鹹香十足！🍢煙肉卡門貝爾芝士 $28炸串方面朋友叫咗串邪惡嘅芝士🧀，好拉絲㗎！🍺冰凍麒麟啤酒 桃 Beer（Peacn）$68🍇巨峰乳發梳打 $45飲品都好多選擇好有特色，啤酒仲有可愛嘅cream頂🥰
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有一段時間冇食日式嘢，突然之間有啲掛住，約咗朋友去到銅鑼灣嘅Jung39 Japan食飯吹下水，呢間係居酒屋setting，好有地道日本氣氛Appetizer $40三文魚同野菜味道清新合鴨香味野菜配中華醬 $128鴨肉切成厚厚一片，肉質嫩滑，加埋中華醬，其實有啲似食緊北京烤鴨咁，側邊仲有蔥絲可以加埋食煙肉薯仔沙律伴山葵忌廉最中餅 $76/2最中餅餅皮薄脆，有滿滿嘅煙肉薯仔沙律内餡，加山葵忌廉帶微微辛辣好特別新名物 !吉列大蝦 (1個) $156/2果然係大蝦，成隻大到好似熱狗棒咁，外表係好薄嘅炸皮，中間就係免治肉，緊緊包裹住大蝦，啖啖都係肉(小) 鍋三文魚三文魚子飯 $158點咗個即叫即煮嘅三文魚子飯，店員喺客人面前用過沙煲煮熟米飯，並加入三文魚和三文魚子，飯嘅濕潤度適中，三文魚和三文魚子入口鹹香，底下仲有飯焦拖羅花卷 $128拖羅花卷一共有六件，紫菜包裹飯卷，面頭就加上吞拿魚拖羅，入口全是吞拿魚拖羅蓉嘅鮮味，基本上醬油唔使落都已經好好食明太子芝士玉子燒 $98另一個必點item，玉子燒加入大量明太子+芝士，質地軟淋，鹹香嘅明太子x芝士配合，熱食有拉絲芝麻豆腐 $44/2帆立貝 $56/2雞柳 $24另外叫咗三款嘅炸物串燒，分別係芝麻豆腐、帆立貝+雞柳。帆立貝肉質結實，雞柳比想像中淋身易咬，特別係芝麻豆腐，嫩滑嘅豆腐入面帶住陣陣嘅芝麻香，有驚喜
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銅鑼灣B出口有間勁近的樓上日式居酒屋，地點方便之餘，裝修都很有日式風格，瞬間就到了日本一樣。合鴨 香味野菜配中華醬 $128融合中華料理風格的fusion款式，醬汁很似中式皮鴨，鴨肉肉質挺身得來也不黐牙，一點也不油膩。新名物！吉列大蝦$156超大隻彈牙炸蝦，入面包了豬肉，口感有層次得來又好好味！煙肉薯仔沙律伴山葵忌廉最中餅$38混合薯仔山葵忌廉和煙肉的沙律，口感幼滑，吃下去有芝士味，煙肉增加了口感。用薄脆的威化餅夾來吃，比甜的餡料更好吃呢。（小鍋三文魚/三文魚子飯（200g）$158店員會在席前煲飯，超有飯香和三文魚鮮味，最底層焦香有點似煲仔飯。三文魚份量子夠晒大方，而且很鮮味。沙椎魚$26有點似魚柳，很嫩口。日本雞蛋豬肉卷$42必食！原本以為是普通的炸蛋，但這家店做到半流心蛋，還包著一層煙肉，超好食！雞柳伴紫蘇$26煙肉卡門貝爾芝士 $28芝士控必食！冰凍麒麟啤酒 蜜糖$49像雪糕的扭紋原來是啤酒味的冰沙，好爽口！巨峰乳酸梳打$45不喝酒的好選擇，酸酸甜甜夠清爽。
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