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2024-07-01
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今次要介紹這間鐵板燒非常有心思每道菜都很創新無論賣相和味道都一流加上每道菜都好像主菜一樣份量十足絕對是男士恩物點了一份虎鐵二人套餐($2889)✤ 店員先奉上兩杯意大利🇮🇹玫瑰花茶清新自然花香味令人瞬間放鬆心情讓我們可以好好享受這頓晚餐✤ 牛油果海蝦沙律牛油果🥑熟得剛剛好配上油醋汁很開胃✤ 黑松露蟹肉海膽糖心蛋流心效果很澎湃吃下去黑松露相當特出再加上鮮甜海膽和蟹肉整體口感和味道都層次感十足✤ 火焰帆立貝師傅在面前點火非常吸睛帶子肥美大隻很鮮甜✤ 原隻活鮑魚配蟹肉海苔醬這隻活鮑魚真的不能輕視尺寸有如手掌般大✋🏻新鮮爽口彈牙單吃原味已經很好吃旁邊更有大量三文魚籽和煎香了的鮑魚肝簡直鮮味大爆發✤ 原隻活龍蝦烹調至七成熟的龍蝦口感超好啖啖肉爽口到不得了再可以沾上龍蝦🦞膏海膽醬汁同吃更鮮更惹味✤ 熊本縣A5和牛厚燒/薄燒伴香煎野菜和朋友分別要了厚燒和薄燒各一份厚燒🐂五成熟拿捏得剛剛好能做到入口即溶的口感至於薄燒包著巨量葱蒜🧄又香又多汁好清新吃到這道菜已達九成飽🤣✤ 黑松露三文魚籽海膽杯炒飯賣相超吸睛🥹的海膽杯海膽鮮甜三文魚籽🐟咸香脆卜卜配上香濃黑松露炒飯非常惹味✤ 刺身帶子豆腐鯛魚湯魚味極濃的鯛
每道菜都很創新
無論賣相和味道都一流
加上每道菜都好像主菜一樣
份量十足絕對是男士恩物
點了一份虎鐵二人套餐($2889)
✤ 店員先奉上兩杯意大利🇮🇹玫瑰花茶
清新自然花香味令人瞬間放鬆心情
讓我們可以好好享受這頓晚餐
✤ 牛油果海蝦沙律
牛油果🥑熟得剛剛好
配上油醋汁很開胃
✤ 黑松露蟹肉海膽糖心蛋
流心效果很澎湃
吃下去黑松露相當特出
再加上鮮甜海膽和蟹肉
整體口感和味道都層次感十足
✤ 火焰帆立貝
師傅在面前點火非常吸睛
帶子肥美大隻很鮮甜
✤ 原隻活鮑魚配蟹肉海苔醬
這隻活鮑魚真的不能輕視
尺寸有如手掌般大✋🏻
新鮮爽口彈牙單吃原味已經很好吃
旁邊更有大量三文魚籽和煎香了的鮑魚肝
簡直鮮味大爆發
✤ 原隻活龍蝦
烹調至七成熟的龍蝦口感超好
啖啖肉爽口到不得了
再可以沾上龍蝦🦞膏海膽醬汁同吃
更鮮更惹味
✤ 熊本縣A5和牛厚燒/薄燒伴香煎野菜
和朋友分別要了厚燒和薄燒各一份
厚燒🐂五成熟拿捏得剛剛好
能做到入口即溶的口感
至於薄燒包著巨量葱蒜🧄
又香又多汁好清新
吃到這道菜已達九成飽🤣
✤ 黑松露三文魚籽海膽杯炒飯
賣相超吸睛🥹的海膽杯
海膽鮮甜三文魚籽🐟咸香脆卜卜
配上香濃黑松露炒飯非常惹味
✤ 刺身帶子豆腐鯛魚湯
魚味極濃的鯛魚湯🐠
一點魚腥味都沒有
配上超嫩滑的豆腐
即是很飽亦能把整碗湯瞬間喝光光
✤ 鐵板梳芙厘雪糕
最後還有這個十分有誠意的甜品🍨作結
可以從芝麻味或豆腐味雪糕選擇其一
再配上香甜軟綿綿紅豆蓉🫘和充滿蛋香味的疏乎厘
為整頓晚餐畫上完美句號
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