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2020-06-30
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12 JUN2020終於來吃台式麻辣鍋了～～～來香港也快半年了疫情關係暫時沒計畫回台灣真的好懷念我的麻辣鍋喔先去拿號碼越晚越多人因為沒訂位等了一個小時＝＝明明號碼在13以為21號很快結果.......還是等了一個小時然後6/25號又去吃了牛大人5:30開店我5:50到已經排到56號了......等了三個小時只好去麥當勞先吃一點坐著等建議大家可以先去拿號碼牌然後去外面逛一圈再回來號碼牌上的QR code可以即時追蹤到幾號喔！！！後來在麥當勞發現後就坐著等了ＸＤ 【價格】(圖片來源：取自 官網)有三種套餐差別在於可以選擇的食材越貴就吃越好這樣ＸＤ還會分不同時段價格不同可以參考一下上表我們都是吃美國極黑牛 【MENU】(MENU圖片來源：均來自 官網)鍋底有好多種喔！！！我們選麻辣鍋～如果要鴛鴦鍋要加 HK 50宣傳圖讓人看得直流口水啊(MENU圖片來源：均來自 官網)看完MENU真的覺得這家店太強大了跟台灣火鍋店相似度差不多99%居然還有鹽酥雞、我最愛的豬血糕、漿類、小香腸、皮蛋豆腐、還有感覺台灣才有的水蓮ＸＤＤＤ很誇張尤其是豬血糕ＸＤ真的沒有在香港看過啊！！！好了，進入正題 一入
12 JUN2020
終於來吃台式麻辣鍋了～～～
來香港也快半年了
疫情關係暫時沒計畫回台灣
真的好懷念我的麻辣鍋喔
先去拿號碼
越晚越多人
因為沒訂位等了一個小時＝＝
明明號碼在13以為21號很快
結果.......還是等了一個小時
然後6/25號又去吃了
牛大人5:30開店
我5:50到已經排到56號了......
等了三個小時
只好去麥當勞先吃一點坐著等
建議大家可以先去拿號碼牌
然後去外面逛一圈再回來
號碼牌上的QR code可以即時追蹤到幾號喔！！！
後來在麥當勞發現後就坐著等了ＸＤ
【價格】
(圖片來源：取自 官網)
有三種套餐
差別在於可以選擇的食材
越貴就吃越好這樣ＸＤ
還會分不同時段價格不同
可以參考一下上表
我們都是吃美國極黑牛
【MENU】
(MENU圖片來源：均來自 官網)
鍋底有好多種喔！！！
我們選麻辣鍋～
如果要鴛鴦鍋要加 HK 50
宣傳圖讓人看得直流口水啊
(MENU圖片來源：均來自 官網)
看完MENU真的覺得這家店太強大了
跟台灣火鍋店相似度差不多99%
居然還有鹽酥雞、我最愛的豬血糕、漿類、小香腸、皮蛋豆腐、還有感覺台灣才有的水蓮ＸＤＤＤ
很誇張
尤其是豬血糕ＸＤ
真的沒有在香港看過啊！！！
好了，進入正題
一入座看到餐墊紙的設計我笑了ＸＤ
把台灣一堆口頭纏搬過來
很搞笑ＸＤ
大部份都是台語來著哈哈
然後第一次去的時候
我們一入座就送來冰了
我們還以為是他們太忙所以先給？
結果是要送給隔壁桌的
尷尬ＸＤＤＤ
真的不知道誒
看到湯頭覺得好幸福喔！！
30種中藥材熬煮的湯底真的超香啊
喝一口之後更確定
就是台灣沒錯！！！！
以後想家就來吃好了ＸＤ
湯頭真的跟台灣的麻辣鍋相似度100%
店內空間很大
座位超多
但是太熱門了這間
一樣訂位訂不到，排隊還要一小時為單位起跳的
真的很誇張啊～～～
【醬料區】
店裡的玻璃適用台灣比較早期的壓花玻璃
真的差不多是每個台灣人的兒時記憶吧哈
每個人家裡都有的ＸＤ
然後超多調味料的！！！！
台灣有些店都不一定有這麼多ＸＤＤＤ
但是我一直都超喜歡調味料很多的店
【麵食區】
醬料區旁邊還有麵類可以自助
也是台灣火鍋的基本配備
【熱飲區】
還有熱飲
有冬瓜茶還有桂圓紅棗茶
【飲料櫃】
醬料區的對面就是飲料櫃了
這個飲料櫃厲害了
裡面的飲料也都是精心設計啊ＸＤ
台灣人看到會很興奮耶！！
麥仔茶、仙草蜜、蘋果西打都是台灣的經典飲料啊ＸＤ
(其他有些我不知道是不是只有台灣有ＸＤ)
看到的時候認真有嚇一跳
可能類似香港人在台灣看到維他奶那種感覺
哈哈
然後其他都是冷泡茶
去油解膩很剛好！
桂花烏龍/菊花普洱
喝了菊花普洱跟桂花烏龍
都很好喝
茶真的是很好去油膩的飲品哈哈
還有很多種，照片放不了了哈
【食材自助區】
（提醒：大家不要浪費食物喔～吃多少拿多少^_^）
縱使已經很多可以在座位點了
自助食材區還是有超多種
有我最喜歡的番茄
還有很多沒有仔細看ＸＤ
但是好像沒有玉米筍
玉米筍用麻辣鍋煮也超好吃
每一桌有一張QR code的紙
掃了可以直接用手機點食物
用兩個醬料
一如在台灣吃鍋的日常
左邊是沙茶醬＋蒜泥＋生辣椒＋香菜＋些許醬油
超好吃！！
西班牙豬五花片
肉質軟嫩，新鮮
很好吃～～
安格斯特選牛板腱
油花豐富，肉質嫩
少許筋
口感稍有嚼勁，鮮嫩多汁
再配上自己喜歡的調味醬，很鮮很好吃
油花豐富的美國SRF極黑牛肩胛肉眼
這個超級無敵好吃！！
油而不膩，吃下去後會口齒留香無限回味的一款
很優秀！
可謂色香味俱全
只要熱愛台灣麻辣鍋的人
來吃過都會喜歡的
幸福啊～～～
菜單的飲料點了兩款
冰冬瓜茶
甜度還可以調整
很傳統台灣味！
可以！
冰烏梅汁
味道略淡
小食部分每一種都有點來吃吃看
鹽酥雞！！！
用跟台灣的一樣味道耶！
超棒的
很可惜沒有辣粉ＸＤ
辣粉真的是炸物必須的啊
梅粉地瓜薯
甜甜的炸地瓜配上酸甜的梅粉
回到台灣惹
以前在上班時都會跟同事叫外送來吃ＸＤ
想念啊
皮蛋豆腐
連皮蛋豆腐都有
超瞎ＸＤ
台灣小吃店會有的東西
台灣火鍋店基本上不會出現這個ＸＤ
我後來吃過一輪發現
牛大人其實是把很多台灣傳統的東西集結在一起
不是單純台灣麻辣鍋
厲害厲害
基隆甜不辣
連基隆甜不辣都知道
不愧是移民到台灣的老闆
漿類一次點超多哈哈
海鮮漿超豐富！
都很好吃～～
都喜歡用少少的當一顆
配上調味料真的是人間美味啊
炸魚皮
台灣沒有這個ＸＤ
但是這個加麻辣鍋好好吃～～～
沾一下麻辣湯脆脆的超喜歡
牛媽秘制滷牛肚＆牛筋
煮到軟爛超好吃！
我最愛的台味
豬血糕跟甜不辣＆排骨酥
還有麻辣鍋必備的鴨血
超棒！
甜點我選仙草凍
這個好好吃
裡面有蒟蒻、珍珠、花生、紅豆、仙草、鮮奶
傳統台灣甜點
激推！可以試試看
ღ 心得總結 ღ
非常非常台灣的麻辣火鍋店！
其實後來想想
台灣人會這麼喜歡吃麻辣鍋也不是沒有道理
因為真的做超好吃啊ＸＤＤＤ
真的是很優秀的發明啊！
據我觀察
牛大人不僅是集結很多台灣許多傳統元素
另外也取台灣各式火鍋店的精華
組成一間讓人懷念的小台灣
例如：醬料多樣化/吃到飽/自助食材/鍋底多樣/熱飲
額外的貼心部分是限時120分鐘/手機點餐/每桌都有衛生紙（紙巾）
說真的連在台灣大部分也只有90分鐘可以用餐
120分鐘真的很狂！
然後手機點餐我覺得真的環保又方便
對工作人員來說也省事很多
每一桌都有配衛生紙
在香港許多店家紙巾不附，要的話都還要加錢買
超良心店家啊
吃完後我想家了啦齁～～～～
希望疫情可以快點結束
我要回家
WTF....
看來這段時間想家的話就可以來吃了.......XD
牛大人Master Beef台灣火鍋吃到飽（銅鑼灣分店）
▌餐廳名稱：牛大人Master Beef台灣火鍋吃到飽（銅鑼灣分店）
▌推薦指數：10 / 10 （純屬個人想法，僅供參考）
▌評論：非常非常台灣的麻辣火鍋店！台灣人的激推！必吃！
▌預留時間：2 hr
▌營業時間：
星期一至四及日：17:00-00:30
星期五、六及公眾假期前夕：17:00-02:00
▌電話： 852-3953 9340
▌地址： 銅鑼灣駱克道463-483號銅鑼灣廣場二期5樓
▌交通：銅鑼灣地鐵站C出口步行約2分鐘。
▌低消：最低須兩位入座，不足兩位以兩位計算
▌限時：120 min
▌平均消費：HK168 - HK298 （一人,另加一成服務費）
旺角總店
▌營業時間：星期一至日及公眾假期：17:00-02:00
▌電話： 852-3953 9320
▌地址： 旺角彌敦道620-628號瓊華中心9樓全層
荃灣分店
▌營業時間：星期一至日及公眾假期：17:00-02:00
▌電話： 852-3953 9330
▌地址： 荃灣眾安街55號大鴻輝荃灣中心16樓全層
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