影片
更多
2024-08-14
161 瀏覽
位於銅鑼灣嘅壽兵衛環境好舒適，餐廳用上日本佐賀牛，師傅會喺客人面前親自煮理，確保入口保持最佳烹調質素😎仲可以互動傾偈⭐️今次同女友去試咗Supreme Wagyu Set $1280/位及 Deluxe Wagyu Set $980/位，兩個菜式非常豐富各有不同，我主力食$1280餐🤣🪄前菜三點磯煮鮑魚、八爪魚及蟹膏豆腐，夠晒新鮮好食🪄刺身四點用上真雕、大拖羅、帶子、牡丹蝦帶子鮮嫩彈牙，而深海池魚晶瑩剔透，鮮味香濃，拖羅最肥美位置，帶微微油脂香，肉質厚實，蝦同樣滋味鮮美🪄和牛紫菜卷（$1280餐）賣相吸引,用料豐富，和牛他他再配搭上海膽不得了🤣放上黑魚子醬非常配搭，仲可以跟紫蘇葉或紫菜一起食🪄墨汁三文魚籽茶碗蒸加入墨汁味道更香濃，蒸蛋香滑壽喜燒Sukiyaki🪄香煎牛舌師傅煎香脷再倒入壽喜燒醬汁，我選擇五成熟質感，並包住京蔥，入口外脆內軟，肉汁在口中迴盪令人回味🪄日本和牛肉眼油花分布均勻，肉質嫩滑鮮美，帶有濃郁牛肉香，重點配搭日本生雞蛋，肉汁更油潤🪄日本和牛西冷入口肥而不膩，富有彈性，細膩肉汁散發口腔，滋味醇厚，個人最愛（覺得膩可以配日本米食）🪄滿溢魚籽釜飯（$980餐）呢個大癲🤣 真係
位於銅鑼灣嘅壽兵衛環境好舒適，餐廳用上日本佐賀牛，師傅會喺客人面前親自煮理，確保入口保持最佳烹調質素😎仲可以互動傾偈
⭐️今次同女友去試咗Supreme Wagyu Set $1280/位及 Deluxe Wagyu Set $980/位，兩個菜式非常豐富各有不同，我主力食$1280餐🤣
🪄前菜三點
磯煮鮑魚、八爪魚及蟹膏豆腐，夠晒新鮮好食
🪄刺身四點
用上真雕、大拖羅、帶子、牡丹蝦
帶子鮮嫩彈牙，而深海池魚晶瑩剔透，鮮味香濃，拖羅最肥美位置，帶微微油脂香，肉質厚實，蝦同樣滋味鮮美
🪄和牛紫菜卷（$1280餐）
賣相吸引,用料豐富，和牛他他再配搭上海膽不得了🤣放上黑魚子醬非常配搭，仲可以跟紫蘇葉或紫菜一起食
🪄墨汁三文魚籽茶碗蒸
加入墨汁味道更香濃，蒸蛋香滑
壽喜燒Sukiyaki
🪄香煎牛舌
師傅煎香脷再倒入壽喜燒醬汁，我選擇五成熟質感，並包住京蔥，入口外脆內軟，肉汁在口中迴盪令人回味
🪄日本和牛肉眼
油花分布均勻，肉質嫩滑鮮美，帶有濃郁牛肉香，重點配搭日本生雞蛋，肉汁更油潤
🪄日本和牛西冷
入口肥而不膩，富有彈性，細膩肉汁散發口腔，滋味醇厚，個人最愛（覺得膩可以配日本米食）
🪄滿溢魚籽釜飯（$980餐）
呢個大癲🤣 真係好似日本啲餐廳咁滿瀉晒，仲要可以任加不得了，鍾意三文魚籽嘅朋友一定要食
🪄和牛炒烏冬（$1280餐）
雖然已經飽🤣但炒烏冬香甜煙韌，濃郁香醇松露香，最吸引，飽都覺得好食😋
最後有松茸清湯清香而不膩
🪄甜品
開心果雪糕香甜美味，洋溢開心果香氣，搭配清新多汁的蜜瓜，最好嘅作結
🚩壽兵衛 - 壽喜燒專門店 (銅鑼灣)
銅鑼灣銅鑼灣駱克道487-489號駱克駅12樓
#addifoodie #addifoodie銅鑼灣
#foodie #hongkongfood #香港美食 #吃喝好去處 #週末好去處 #goodfood #周圍食 #情侶美食 #HKcouple #foodiecouple #美食 #香港美食 #香港餐廳推介 #香港好去處 #香港餐廳 #香港餐廳指南 #銅鑼灣餐廳 #香港打卡 #打卡 #銅鑼灣美食 #香港打卡好去處 #hkfoodie #香港探店 #壽兵衛 #壽喜燒
張貼
