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2024-03-06
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朋友話想食鐵板燒，我一定會推介位於銅鑼灣嘅「鉄人旨花Shika Teppan-Yaki」，已經幫襯過幾次，一直很喜歡師傅的手藝，最重要係食材質素和環境，最近仲要推出一個好優惠嘅套餐，之前要成$3000先食到，而家二人前只需要 $ 1880就可以食到，優惠期有限，快啲去訂位啦👍🏻🌟迎春接福鉄板燒 二人前原價 $3080 起優惠價 $1880 ▪️時令手作前菜龍蝦福袋、用腐皮包住龍蝦肉和蝦膠製作的餡料，腐皮吸進醬汁的鮮味，龍蝦肉蝦膠非常難飲，再加上清甜嘅蘿蔔，味蕾瞬間打開▪️野菜 ～合桃、藜麥配上新鮮蔬菜沙律和酸醋汁，清新美味又健康▪️時令刺身三點刺身不得了，大拖羅、帶子配海膽、間八，款款高質素，肥美又鮮味▪️旬の魚料理洋蔥汁煮深海白鱈魚，魚皮煎得超級香脆，充滿鹽香，像食薯片一樣，魚肉外層焦香肉質細緻，伴上日式的洋蔥汁，令魚肉更鮮甜▪️鉄板海鮮五款選兩款活龍蝦1隻 / 加拿大象拔蚌85g/ 南非鮑魚2隻/日本大扇貝2隻/蘇格蘭蟶子皇4隻🦞西澳龍蝦配海膽龍蝦汁，睇住師傅將好生猛即龍蝦即時拆肉再烹調，大開眼界，龍蝦肥大肉厚，肉質彈牙，非常新鮮，伴上味道濃郁的龍蝦膏汁，好惹味🌟牛油蘇格蘭蟶子王蟶子王好大隻
「鉄人旨花Shika Teppan-Yaki」，已經幫襯過幾次，一直很喜歡師傅的手藝，最重要係食材質素和環境，最近仲要推出一個好優惠嘅套餐，之前要成$3000先食到，而家二人前只需要 $ 1880就可以食到，優惠期有限，快啲去訂位啦👍🏻
🌟迎春接福鉄板燒 二人前
原價 $3080 起
優惠價 $1880
▪️時令手作前菜
龍蝦福袋、用腐皮包住龍蝦肉和蝦膠製作的餡料，腐皮吸進醬汁的鮮味，龍蝦肉蝦膠非常難飲，再加上清甜嘅蘿蔔，味蕾瞬間打開
▪️野菜 ～合桃、藜麥配上新鮮蔬菜沙律和酸醋汁，清新美味又健康
▪️時令刺身三點
刺身不得了，大拖羅、帶子配海膽、間八，款款高質素，肥美又鮮味
▪️旬の魚料理
洋蔥汁煮深海白鱈魚，魚皮煎得超級香脆，充滿鹽香，像食薯片一樣，魚肉外層焦香肉質細緻，伴上日式的洋蔥汁，令魚肉更鮮甜
▪️鉄板海鮮五款選兩款
活龍蝦1隻 / 加拿大象拔蚌85g/ 南非鮑魚2隻/日本大扇貝2隻/蘇格蘭蟶子皇4隻
🦞西澳龍蝦配海膽龍蝦汁，睇住師傅將好生猛即龍蝦即時拆肉再烹調，大開眼界，龍蝦肥大肉厚，肉質彈牙，非常新鮮，伴上味道濃郁的龍蝦膏汁，好惹味
🌟牛油蘇格蘭蟶子王
蟶子王好大隻，師傅非常好功架，炒至剛剛熟之後再快速用牛油爆炒，就是鮮甜和彈牙，味道充滿牛油和鹽香
▪️季節時蔬
牛油煮日本北海道花菇，入口超厚肉和Juicy ，牛油和香菇味道超突出，加上香蔥和脆蒜，超美味
▪️日本北海道產A5和牛厚燒 +$100
厚燒和牛配蒜片、柚子酸汁、羽衣甘藍、日本番薯，我們點了五成熟，濃郁肉香，有著和牛牛脂專有的甜香與風味，入口油花即化，另外再配上黑醋醬，玫瑰鹽，山葵和特大蒜片，酸醋汁，每款不同風味，難分高下
▪️鉄板鵝肝炒飯
蒜片鵝肝炒飯，用上日本珍珠米，配合好多唔同材料，鵝肝粒，蒜片、紅蘿蔔粒，洋蔥粒，日本雞蛋，醬油，師傅炒得非常乾身，米飯和其他材料粒粒分明，充滿鵝油油香，幾飽都覺得好好味
▪️自家豆乳鮮鷄湯
熱辣辣濃濃豆乳香，配合蔬菜好鮮甜，食完炒飯再飲碗湯，溫暖又飽肚
▪️雪糕或水果
豆腐雪糕好滑帶濃濃豆香又唔甜，配合脆脆米和提子乾，好有口感，美味
日本產的蜜瓜就是清新鮮甜又多汁，作為餐後甜品最適合不過
🌟另外多款套餐，依家仲做緊七折優惠
🌟好久不見嘅Omakase終於都返嚟喇
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