影片
更多
2018-12-30
4974 瀏覽
今晚氣溫急降，最適合吃碗熱騰騰的拉麵。不過吃飯之前先要買些禦寒衣物，因為我穿得過於單薄。當我買完保暖衣物時已差不多九時，沒想到接近九時的金鶴拉麵仍全場爆滿，太厲害吧。等了一會終於可以入座，店員問我們坐吧枱與否，最好不過，我可以觀看師傅烹調的過程，吃貨就是愛這樣。金鶴拉麵尤如其名店內盡是「金」，卻不俗氣，反而有種日式高雅的感覺。我想吃活燒蒲燒鰻魚飯的，可是太好賣了，今晚的份量已經賣光，店員說下次想吃最好打電話來預訂。在坐吧枱的時候，看見師傅處理鮮鰻魚的骨刺和烤的過程，知道其複雜性，難怪大家都想一嚐鰻魚飯，也包括我呢。日本明太子雞翼讓我們驚豔萬分，咬開雞皮酥酥脆脆的，裡面香辣可口的明太子一時間湧出，再搭配上嫩滑的雞肉，整個明太子雞翼超對味，必推大家吃。熱呼呼的唐揚炸赤雞外層炸得酥香不油，上桌時更香味撲鼻，是赤雞獨有的香氣。炸赤雞應該沒使用醃料醃漬去炸，原汁原味的，新鮮雞肉不需添加醬料提味，雞汁鎖在肉中，嫩口不乾柴，超棒。金鶴雞白湯沾麵先把麵條煮完再以冰水沖刷，保持彈性，朋友很喜歡這種帶有嚼勁的冷麵條，韌性極佳。而沾湯充滿雞肉的強烈香味，卻不會油膩，再把沾麵沾上白雞湯，麵條多了一份香味，特別
今晚氣溫急降，最適合吃碗熱騰騰的拉麵。不過吃飯之前先要買些禦寒衣物，因為我穿得過於單薄。當我買完保暖衣物時已差不多九時，沒想到接近九時的金鶴拉麵仍全場爆滿，太厲害吧。
等了一會終於可以入座，店員問我們坐吧枱與否，最好不過，我可以觀看師傅烹調的過程，吃貨就是愛這樣。金鶴拉麵尤如其名店內盡是「金」，卻不俗氣，反而有種日式高雅的感覺。
我想吃活燒蒲燒鰻魚飯的，可是太好賣了，今晚的份量已經賣光，店員說下次想吃最好打電話來預訂。在坐吧枱的時候，看見師傅處理鮮鰻魚的骨刺和烤的過程，知道其複雜性，難怪大家都想一嚐鰻魚飯，也包括我呢。
日本明太子雞翼
$48
43 瀏覽
0 讚好
0 留言
日本明太子雞翼讓我們驚豔萬分，咬開雞皮酥酥脆脆的，裡面香辣可口的明太子一時間湧出，再搭配上嫩滑的雞肉，整個明太子雞翼超對味，必推大家吃。
唐揚炸赤雞
$33
35 瀏覽
0 讚好
0 留言
唐揚炸赤雞
$33
31 瀏覽
1 讚好
0 留言
熱呼呼的唐揚炸赤雞外層炸得酥香不油，上桌時更香味撲鼻，是赤雞獨有的香氣。炸赤雞應該沒使用醃料醃漬去炸，原汁原味的，新鮮雞肉不需添加醬料提味，雞汁鎖在肉中，嫩口不乾柴，超棒。
金鶴雞白湯沾麵
$138
54 瀏覽
0 讚好
0 留言
金鶴雞白湯沾麵先把麵條煮完再以冰水沖刷，保持彈性，朋友很喜歡這種帶有嚼勁的冷麵條，韌性極佳。
金鶴雞白湯沾麵
$138
55 瀏覽
0 讚好
0 留言
而沾湯充滿雞肉的強烈香味，卻不會油膩，再把沾麵沾上白雞湯，麵條多了一份香味，特別開胃。
金鶴雞白湯沾麵
$138
26 瀏覽
0 讚好
0 留言
火炙日本黑豚叉燒肥瘦恰到好處，微微炙燒後肉質更為細嫩，越咀嚼味道越香。
金鶴雞白湯沾麵
$138
47 瀏覽
0 讚好
0 留言
一般所吃的黑蒜醬油拉麵總給人膩味的感覺，金鶴拉麵的黑蒜醬油湯卻有意想不到的驚喜。黑蒜醬油湯頭溫和，入口一股暖暖的，香而不膩黑蒜滋味湧進口腔，同時嚐到原有雞湯的甘醇，全部被我喝光光。
黑蒜醬油拉麵
$98
44 瀏覽
0 讚好
0 留言
黑蒜醬油拉麵
$98
39 瀏覽
0 讚好
0 留言
醬漬日本糖心蛋滷得入味，帶有甘甜醬香，足見它醃漬的時間充份，還有橘黃的流心蛋黃多迷人，甜入心坎裡。
黑蒜醬油拉麵
$98
33 瀏覽
0 讚好
0 留言
拉麵軟硬度剛好，爽口彈牙，即使浸泡好一會，麵條口感跟之前差不多，湯精華集聚於拉麵中。
黑蒜醬油拉麵
$98
25 瀏覽
0 讚好
0 留言
慢煮日本薩摩赤雞胸肉不可思議的鮮嫩，雞胸肉慢煮後把甜味鎖在肉中，回味無窮。
黑蒜醬油拉麵
$98
25 瀏覽
0 讚好
0 留言
軟彈的抹茶軟凍沾滿抹茶粉末，光看抹茶軟凍已感受到它的味美。抹茶軟凍有著抹茶本身的甘醇茶香，順口清新，作為吃完拉麵後的小小甜品相當不錯。
抹茶軟凍
$33
33 瀏覽
1 讚好
0 留言
張貼
