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2024-05-09
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【金鐘•Apinara】@ππππππππππππππππππππππππππππππ金鐘太古廣場神級泰式料理花膠海鮮冬陰功燒豬頸肉配青木瓜沙律Fresh coconut smoothie香蕉薄餅配榛子醬及煉奶花膠海鮮冬陰功泰國風味濃厚的海鮮湯，以其鮮辣和酸味著稱，在這道“花膠海鮮冬陰功”中，更是層次豐富。花膠，也就是魚肚，為湯品增添了豐富的口感和膠原蛋白。清澈的湯頭中透著辛辣的酸香，與鮮嫩的海鮮 — 蝦子和魷魚 — 完美結合，每一口都充滿驚喜。香茅和青檸的清新香氣為這道湯品增加了一絲異國情調，使人一試難忘。燒豬頸肉配青木瓜沙律烤至剛好的豬頸肉外層帶點微焦香脆，內裡肉質多汁軟嫩。鮮嫩豬肉搭配上絲狀切割的清爽青木瓜沙律，是一個絕佳的配搭。青木瓜沙律帶有微微的辣味和酸味，中和了豬頸肉的油脂，保持了整體的清新口感。Fresh Coconut Smoothie清涼的椰子冰沙，不僅是消暑的良伴，更是熱帶風情的完美呈現。新鮮的椰肉與椰汁的結合使這款冰沙擁有濃郁的椰香和絲絲甜意，口感滑順而清新。在酸甜冰沙中加入一片新鮮椰片或微量的烤椰片，既能增加層次感，又能帶來額外的香脆口感，這簡直是一份熱帶天堂的
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金鐘太古廣場神級泰式料理
花膠海鮮冬陰功
燒豬頸肉配青木瓜沙律
Fresh coconut smoothie
香蕉薄餅配榛子醬及煉奶
花膠海鮮冬陰功
泰國風味濃厚的海鮮湯，以其鮮辣和酸味著稱，在這道“花膠海鮮冬陰功”中，更是層次豐富。花膠，也就是魚肚，為湯品增添了豐富的口感和膠原蛋白。清澈的湯頭中透著辛辣的酸香，與鮮嫩的海鮮 — 蝦子和魷魚 — 完美結合，每一口都充滿驚喜。香茅和青檸的清新香氣為這道湯品增加了一絲異國情調，使人一試難忘。
燒豬頸肉配青木瓜沙律
烤至剛好的豬頸肉外層帶點微焦香脆，內裡肉質多汁軟嫩。鮮嫩豬肉搭配上絲狀切割的清爽青木瓜沙律，是一個絕佳的配搭。青木瓜沙律帶有微微的辣味和酸味，中和了豬頸肉的油脂，保持了整體的清新口感。
Fresh Coconut Smoothie
清涼的椰子冰沙，不僅是消暑的良伴，更是熱帶風情的完美呈現。新鮮的椰肉與椰汁的結合使這款冰沙擁有濃郁的椰香和絲絲甜意，口感滑順而清新。在酸甜冰沙中加入一片新鮮椰片或微量的烤椰片，既能增加層次感，又能帶來額外的香脆口感，這簡直是一份熱帶天堂的代名詞。
香蕉薄餅配榛子醬及煉奶
呈現於眼前的不僅是一道甜品，更像是味覺上的藝術品。軟熟的香蕉被捲入到薄薄的餅皮中，搭配濃郁的榛子醬和甜滑的煉奶，三者的組合無疑是天作之合。香蕉自然的甜味與榛子醬的香濃以及煉奶的奶香，讓人在每一口的享受中都感受到了甜蜜與滿足。這道甜品不僅令人回味無窮，更讓人在品嘗的同時，感受到料理師對於味道平衡的極致追求。
餐廳環境：🔥🔥🔥🔥🔥
服務質素：⛄⛄⛄⛄⛄
食物味道：🍾🍾🍾🍾🍾
性價比：🎟️🎟️🎟️🎟️🎟️消費 HKD 600（加一）
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Apinara
金鐘金鐘道88號太古廣場L2樓205號舖
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