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2013-09-01
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曾幾何時對香車街這邊非常有興趣,李太餃子及這家芝味鳥都是我的目標,只是自己懶惰的不想從港鐵站那邊走來而告吹,誰知天意安排我這一年在沙咀道這邊工作,李太餃子及芝味鳥每天最少路經2次,反而光顧次數卻數得出的少,又是慣見也平常的例子。行人天橋下的芝味鳥在午餐時間多數沒位置堂食,為何今天卻完全沒有客人??!!難道是未營業或是預備裝修???心口掛個勇字的入內一問:原來是正在營業的,只是當天的確沒有客人,奇怪?!不過又即時造就我來個熱氣午餐啦。每天都有的$35優惠套餐,可以選擇炸雞/PIZZA/炸薯角作小食+焗飯或意粉一客連飲品,在附近的茶記吃個頹飯都是相若價位的日子,這份套餐也算值得了。點菜及付款後自行到雪櫃取飲品,不用多想就是冰凍的藍色可樂!!想當年為了LESLIE這廣告代言人,這藍色可樂成了我幾年間的主打飲料!無論是紅色或藍色,個人認為都是炸雞的超級好拍檔。喝著很久沒嚐的藍色可樂又打打機,女店員先送來一件炸雞,還是雞腿來耶!只是我想吃雞胸多一點。剛炸起的雞腿熱氣迫人,只是晾油未完全做好,有點油份關係令本應香脆的外層變得油潤,如脆片的漿粉層因而未算乾身,吃來也未夠十足香脆;脆皮內的雞肉熱得冒煙
曾幾何時對香車街這邊非常有興趣,李太餃子及這家芝味鳥都是我的目標,只是自己懶惰的不想從港鐵站那邊走來而告吹,誰知天意安排我這一年在沙咀道這邊工作,李太餃子及芝味鳥每天最少路經2次,反而光顧次數卻數得出的少,又是慣見也平常的例子。行人天橋下的芝味鳥在午餐時間多數沒位置堂食,為何今天卻完全沒有客人??!!難道是未營業或是預備裝修???心口掛個勇字的入內一問:原來是正在營業的,只是當天的確沒有客人,奇怪?!不過又即時造就我來個熱氣午餐啦。
每天都有的$35優惠套餐,可以選擇炸雞/PIZZA/炸薯角作小食+焗飯或意粉一客連飲品,在附近的茶記吃個頹飯都是相若價位的日子,這份套餐也算值得了。點菜及付款後自行到雪櫃取飲品,不用多想就是冰凍的藍色可樂!!想當年為了LESLIE這廣告代言人,這藍色可樂成了我幾年間的主打飲料!無論是紅色或藍色,個人認為都是炸雞的超級好拍檔。
喝著很久沒嚐的藍色可樂又打打機,女店員先送來一件炸雞,還是雞腿來耶!只是我想吃雞胸多一點。剛炸起的雞腿熱氣迫人,只是晾油未完全做好,有點油份關係令本應香脆的外層變得油潤,如脆片的漿粉層因而未算乾身,吃來也未夠十足香脆;脆皮內的雞肉熱得冒煙,蠻嫩滑的有肉汁雞肉也有一點鹹味,不是淡淡的無味雞塊,味道也比大量製作的上校炸雞像樣得多。
香草烤雞螺絲粉用上雜色螺絲粉,感覺上較有色彩好看很多,只是螺絲粉今天煮得偏軟一點,沒有那彈力十足的口感,加了芝士及味道如罐頭磨菇湯的醬汁後變得更軟,以食味來說算是可以,只因白汁加芝士很有兒童飯的味道,好難不好吃的嘛。幾件去皮雞肉用上大量香草醃製過,以我對香草認知不多情況下,這些粒狀香草可能是百里香,份量不少的香草令雞肉有著明顯香草味,掩蓋冷凍雞肉沒有味道的缺點還可以中和螺絲粉的偏淡調味,這款香草實在用得很好。
吃完炸雞還是來杯涼茶好一點,幸好香車街除買餸方便之外,買涼茶也是方便得很,沒問題的。
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