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2017-03-25
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每次到金山吃飯,都會點這個招牌雲英雞,不知道雲英是否代表還未嫁的雞,是否幼嫩點呢!招牌雲英雞($118/半隻)雞肉很滑,雞皮也很薄,不太肥。而且還有幾片雞腎附送,現在已沒有太多地方有雞什吃!東江豆腐煲($78)有六件魚肉釀布包豆腐,還有幾棵唐生菜,加上草菇和果皮絲,不失為一個較清淡的煲仔菜。南乳脆香田雞鱔球($88)田雞和鱔球炸得很乾身,沒有油膩感,每件都炸得香脆又有南乳香味。蛋散(免費)飯後還贈送熱辣辣蛋散,又鬆又脆!
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