金樂軒雞煲魚鍋

營業中

休息中

晚上工作完和朋友聚舊，選了這家在北角的雞煲店，離地鐵北角站大約5分鐘步行路程，非常好找。很久沒有吃雞煲，以前去過的幾家好像除了雞煲沒有什麼其他食物，吃完雞加水又可以變成打邊爐，哈哈中午不能吃飯才能裝得下這個份量呀。這家餐廳非常地道，裡面沒有什麼特別的裝修但是也是乾淨企利。餐廳在柴灣開了第一家店，這邊是第二家，雖然主打雞煲，但我覺得他們的小炒更好吃，吃完都不覺得口乾，贊！餐廳還很貼心，準備了自家製的竹蔗茅根水給食客，讓我們吃雞煲都不熱氣（笑）。第一道菜蒜香豬手（$128）。平時燜豬手或德國豬手就吃得多，這家的豬手是用炸的，非常酥脆，皮很薄，吃下去沒有油膩感，不會很鹹，好香好好吃！！豬手還配了鹽焗雞那種醬，點著吃更贊！下一道菜是尖椒炒豬潤（$68）。尖椒不辣，炒得很有鍋氣，豬潤很香，味道剛剛好，贊！下一道是XO炒聖子（$144）。這邊的聖子很新鮮，非常鮮甜爽口，配上XO醬很野味。吃中餐不能不叫一碟青菜，不然覺得不均衡哈哈。這是上湯時菜，菜很嫩，湯底不鹹，好吃。最後重頭戲上來了，我們吃的是小號的老重慶氣味雞煲（$168）。我們叫的是小辣，其實一點都不辣哈哈哈。雞肉滑嫩，很濃味，裡面還有豆卜。