金樂軒雞煲魚鍋

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休息中

屋企附近經過一間小店，見到個六折火鍋吸引住，天氣又涼涼哋，所以同老公2個人試試😝第一次嚟感覺隔局親民，火計都同d街坊好熟，態度有禮。食物新鮮😋😋🌟羅卜栗米豬骨湯底🌟本身點呢個湯底因為想食下羅卜栗米🤭點知個湯底都真係有啲驚喜，店員放低鍋底加句「可以飲咗湯先」 😀😀，放上枱已經聞到陣陣香氣，一飲就知真材實料，香濃豬骨熬製而成，仲有好香嘅黑胡椒味道，湯都飲咗2碗😆😆🌟安格斯牛頸肉🌟新鮮嫩口，輕輕灼一灼，肉質軟滑易入口😋😋🌟特級安格斯肥牛🌟新鮮手切肥牛肉味濃郁，有嚼勁。🌟豆卜、鴨血、日式烏冬🌟每次打邊爐都一定配日式鳥冬，煙靭嘅咬口，吸盡豬骨湯嘅精粹、豆卜好新鮮值得一讚👍鴨血，口感煙靭，沒有血腥味，飄著一股鴨香😋😋

周三下班之后，去北角找朋友玩，顺便晚餐去了附近的一家老字号鸡煲店，味道竟然还不错！他们家的这个鸡煲有一种很浓郁的老香港风味，是带一些药膳感的，吃完很滋补。老板说这家店已经开了好多年了，我们就准备尝试吃一个鸡煲，外加一个时蔬另外还捡了一个打边炉时下的香菇贡丸。老板服务态度很好，他建议我们吃上汤豆苗，因为现在正是豆苗的季节。我和三哥果断就选择了。他们家自己小店还会做竹蔗水，我们感觉现在这个季节喝的会祛湿。果然吃完之后总体感觉也很舒服，但是我们住在沙田北角对我来说实在是有点远，可能只有在周六周日的时候想吃才能来。

北角抵食6折雞煲魚鍋.ᐟ‪‪.ᐟ🩷依排天氣凍返又落雨❄️搞到個人想打邊爐🍲經過見依間打邊爐6折 & 雞煲炒小菜85折💥整體奇味雞煲好濃味，見佢介紹係新鮮三黃雞，所以都食得出佢新鮮，幾有雞味～♡細煲都有大半隻雞甘多！入邊仲有超入味嘅冬菇&豆卜，食BB辣都幾辣xd💖食完啲雞就可以落湯打邊爐💞食材新鮮，份量都充足！特別推介白鱔片，一啲都唔腥唔柴！一片片再一開二，切得好靚仔😍睇落好新鮮，食落都好有魚油香，份量有十幾片好夠食！滑牛好抵食，係有咬口質地，夠牛味😋不過肉質再嫩滑啲就更好！蔬菜類🥬新鮮好乾淨！竹蔗茅根水好足料，入面有粟米紅蘿蔔，熱辣辣飲凍嘢解渴！餐廳食飯時間都滿席，適合一大班朋友去烚吓烚吓🍲吹吓水飲吓酒！食左甘多人均$2xx⭐️好抵♥️📍金樂軒雞煲魚鍋 (北角)北角和富道114號康華大廈地下C3號舖

🇭🇰｜号称全港最懂「广东胃」的重庆奇味鸡煲📍金乐轩鸡煲（港铁北角站B3口步行3分钟） 被住港岛东区朋友按头安利的北角宝藏店！🐔老重庆奇味鸡煲（微辣版） 辣度被驯服得超温柔！鸡肉挂着琥珀色辣汁，鸡肉紧实，锅里豆卜更是吸满酱汁，一口入魂～重点吃法㊙️先干锅把鸡肉啃到骨头发光，再加高汤秒变火锅！ 🍲涮锅双绝杀▪️鲜鱼片煮个一分钟左右，鱼肉鲜嫩，酱汁入味▪️手切芋头煮20分钟→粉糯度堪比芋泥火山🌋 🦐 海中虾竹签设计超好拍！一🍽️碟份量十足🍵祖传解辣神器： 古法竹蔗茅根水‼️每日新鲜熬煮4小时，清热解毒和辣锅绝配～冰镇后甜度+200%，堪比辣味的专属灭火器🧯 💯服务细节逼死强迫症： ✔️服务员主动换碟速度堪比海底捞 ✔️ 吃完按老板娘地图👉步行5分钟到「海滨秘密花园」，维港夜景配微辣余韵，浪漫值直接飙升！ 💰十周年庆疯抢✅火锅+配料直接6折‼️ ✅小炒菜85折 ❓老板真的不缺钱吗？

我們七個人食，點了雞煲和一些小菜，店員推薦我們食烤魚，我們看到了玻璃窗上的烤魚半價我們禮貌的問有沒有優惠，店員不是太清楚說要問問最後說可以，中途店員問我點菜的朋友說我們不夠食要我們換大的，我們接受了。中途服務員把雞煲端上來的時候把擦桌子的布跌落我們的食物上，我們全場叫了起來，但服務員揀起毛巾說很乾淨的我們天天洗… 我們又欣然接受了，或者說忍了。最後我們買單的時候，說我們的烤魚不半價，我們想跟他的服務員理論問題在哪，店員說那這個不太清楚，態度特別差，好像推卸責任。最後我們把服務員毛巾掉到雞煲的事情說出來，店員居然都不承認，說她沒有做，全場人和監控都看著，上帝也看著。我想講生意不是這麼做的。最後讓他們調監控來看他們又不敢，說什麼可以全免，說我們就是在乎錢的事情，簡直太莫名其妙！

服务员点错菜，还把抹布掉进了锅里，不仅不道歉，还不承认，老板包庇服务员，最后以吵架告终，影响心情，糟透了👎 The waiter ordered the wrong dish and dropped the rag into the pot. He not only didn't apologize, but also didn't admit it. The boss sheltered the waiter, which was terrible.👎

🌟香港北角新發現🌟【金樂軒】潮州菜，隱藏在繁忙街後的美味天堂🍽️！晚上9️⃣點之後都座無虛席，情侶👫三五老友都會選擇來這裡吃煲 喝啤酒 聊聊天🍲奇味田雞煲就是好吃的牛蛙煲啦！小塊牛蛙搭配微辣醬汁，暖胃又暖心❤️豆腐泡吸滿了湯汁，一口下去，滿嘴都是濃郁的鮮香，簡直是下飯神器🍚🍤黃金蝦球咸蛋黃控的福音！大蝦仁外面裹🈵咸蛋黃，外酥里嫩，每一口都是滿滿的幸福感🥰，咸香四溢 讓人忍不住連吃好幾個！🦑椒鹽鮮魷魷魚炸得恰到好處，外皮酥脆，內里鮮嫩，椒鹽的調味更是點睛之筆👀。記得一定要趁熱吃，口感最佳！🍜四川擔擔麵辣中帶麻 麻中帶香，麵條比較勁道，湯汁濃郁🔥分量hin大 一碗2-3人share都夠

喺北角冇人唔識呢間「金樂軒雞煲魚鍋」餐廳，因為開咗好耐，小菜或者煲都好出名。冇諗過我星期二晚七點左右嚟，都全場滿座。竟然有一班後生仔咁識食，book咗一張大長枱超過12人。我哋叫咗啫啫通菜煲，新鮮滾熱辣出到嚟仲係出緊煙，啲菜好新鮮爽口。豉椒炒花甲，好肥美，隻隻厚肉。藥膳牛腩蘿蔔煲，超級多蘿蔔，煲到好腍好入味，啱晒我要補返啲纖維。椒鹽鮮魷，香脆香口，鮮魷又切得大塊，唔係剩係得個皮。喺呢度都必點，自家製嘅竹蔗茅根一渣，潤一潤解渴清熱。

呢到除左主打雞煲、魚鍋仲有唔少小菜任君選擇 😍老重慶奇味雞煲（小）😋雞煲配料十分豐富，雞肉鮮嫩而且份量夠晒兩個人食😍味道辣得嚟好惹味，而且醬汁唔會太鹹✨黃金蝦球 🍤蝦球大大隻😚而且好爽口彈牙✨每件蝦球都包滿鹹蛋黃 食落去酥香唔油膩～酸辣土豆絲 大大碟🤤份量超多 好抵食！土豆絲炒得爽口 而且唔會太辣～酸酸地好開胃😝金銀蛋菠菜🥬菠菜鮮甜配搭皮蛋鹹蛋濃而不膩～健康清淡之選👍🏻😚涼拌皮蛋小菜份量都好足👍🏻唔想食太辣涼拌都好開胃 😋椒鹽豆腐豆腐嫩滑😝配搭椒鹽味道香口👍🏻

好耐冇食雞煲 有啲掛著啦 見到金樂軒個雞煲好似幾地道 而且仲有其他吾同種類既湯鍋 仲有小炒 幾吸引🤤🍲胡椒豬肚雞煲(細) $208好多胡椒粒 味道濃 又暖胃有半隻雞 雞件滑溜👍🏻豬肚都洗得乾淨 冇異味🥬椒絲腐乳通菜 $88腐乳開左汁咁炒 夠曬味食落有鑊氣👏🏼🐟生桂花片 $150好大盤丫 每塊仲幾厚身肉質嫩滑🍡手打魚蛋 $48幾Q彈🦑鮮墨魚滑 $78超大個 仲幾膠身 加埋少少墨魚粒 爽口彈牙味道鹹鹹鮮鮮🥢讚岐烏冬 $22臨尾整返啲澱粉質 當堂滿足曬🥰💭食物種類多 鍋物小炒一應俱全 又有幾多大枱 岩曬一班人黎食下港式風味😉

在同區絕不起眼的小菜館, 但食物選擇豐富, 又可打邊爐又可食雞煲, 更有小菜, 價錢也算實惠, 最重要更有一班街坊捧場客, 店子不大, 近期更有雞煲、牛腩煲等做推介半價, 先來一個前菜小吃, 雞絲粉皮, 清新爽口, 味道不太濃, 正合心意, 然後就來個半價奇味雞煲, 食材也算豐富, 除了半隻雞肉有咬口不太肥外, 其他配菜也很合味道, 之後要了一個梅子骨和蒜蓉蒸龍躉肉, 也美味, 龍躉肉皮雖然彈牙, 但美中不足有有魚鱗, 另外那個竹蔗茅根水也很足料, 每人約三伯元算抵食了。

位於北角和富道的「金樂軒雞煲魚鍋」，係一間主打四川雞煲及魚鍋的餐廳。店內裝修風格係地道港式小菜店餐牌上有各式各樣雞煲、魚鍋、特色鑊氣小炒、涼菜及湯羹等等，選擇眾多，定價適中，適合二人晚餐或大夥兒聚會西湖牛肉羹湯羹份量足夠4-5人分享，材料包括：豆腐、蛋白、牛肉碎及芫荽碎，口感豐富，鮮味可口老重慶奇味雞煲餐廳招牌雞煲梗係要試吓～做緊推廣優惠半價$98！揀咗BB辣，微辣過癮～當中有份量充足的雞翼、雞鎚、雞胸、雞件、豆卜、冬菇、洋蔥及芫荽等等，每樣食材都吸收晒雞煲醬汁精華，濃郁美味椒鹽金磚豆腐外皮粉漿薄脆的，帶微微椒鹽香，內裏係勁嫩滑的豆腐，配上醬油，更添滋味薑蔥生蠔煲同樣係餐廳推薦的招牌菜！生蠔合共有六粒，肥美又大隻，非常鮮味！加上大量薑絲及蔥絲一同爆香，別具風味上湯菜心菜心新鮮翠綠，口感爽脆，清灼後搭配上湯，夠晒健康凍檸茶酸酸甜甜，冰凍解渴

今日喺北角做完gym 健身buddy就帶咗我去金樂軒 佢話呢間係佢嘅飯堂 一定要開心share俾我 做完gym特別肚餓，所以我哋都叫咗幾個小菜🤙🏻🤙🏻 第一個係我最愛嘅炸酥肉 香港真係唔係度度都有得食，所以我每次見到都好興奮 🥰 佢哋份量一啲都唔少滿滿一大碟 亦都炸到好脆好酥 點埋甜酸醬就一流啦 😎🌟 豬肉唔會炸到好乾身 但係亦都唔會有嗰種好油膩嘅感覺 好好食！ 果然係老闆嘅家鄉名餸💁🏻‍♀️ 做gym人一定要補充番啲蛋白質～ 所以我哋點咗一碟美極鮮蝦 每隻蝦都大大隻真係食到我笑哈哈 好好食 蝦好入味呀✌🏻✌🏻✌🏻 亦都食得出啲蝦肉係好新鮮 最後就一定係要推介佢哋嘅酸菜魚 超級多魚肉 仲要每一塊係大大塊 好吸引 🤩 因為朋友唔食得辣 所以我哋就點咗唔辣嘅版本 （但我可以好肯定話俾大家知如果佢嘅酸菜魚係辣嘅一定好好食 配飯食真係一流） 魚肉又係超級新鮮 亦都有一啲花椰菜🥦 佢哋仲可以揀酸菜龍躉 （大家可以自選鍾意食嘅魚） 👍🏻🤪下次嚟到要再試吓佢哋主推嘅雞煲🫣

朋友話呢間嘅小菜夠晒地道，而且價錢親民，所以收工過嚟試吓，見到餐廳入邊都係一班班朋友嘅聚會，適合大夥兒聚會。酸菜鮮魚鍋店員話湯底係用魚湯熬成，而魚片係用上鱸魚，魚片份量好多，而且每一塊都好滑，只有少量魚骨，可以選擇辣到，我嗌咗小辣都唔會覺得太辣，味道恰到好處。黄金蝦球蝦球爽口彈牙，每一隻都被鹹蛋黃包裹住，炒得夠晒乾身，一碟大約有八隻蝦球，超級推介！熗炒包心菜包心菜即係椰菜，炒得好惹味，有少少辣，平時鍾意食回鍋肉入邊嘅椰菜嘅話就啱晒！涼拌海蜇餐廳用上海蜇頭，主要用麻油涼拌，海蜇非常爽脆，而且份量都唔少，小菜嚟講非常抵食。竹蔗茅根因為朋友揸車所以冇嗌到啤酒，估唔到呢度有自家製嘅竹蔗茅根，仲有得揀大或者細size，兩個人飲嘅話細size已經好足夠，大約每人飲到兩杯多啲，非常清涼，而且唔會太甜。

今次系我第二次來金樂軒呢間火鍋店了，上次同朋友來吃過小菜，一試難忘🤤。今次特登帶屋企人來試試佢地新鮮粵式火鍋🍲，好食到歎為觀止! 👍我地唔係好食得辣，於是點左一個藥膳牛腩煲，佢哋嘅藥膳湯底好濃郁，超級入味🤤，仲見到好多養生藥材,好似當歸、紅棗、枸杞子等。湯底醇厚鮮味迷人😋，每一口都能感受到濃濃的藥材香氣。將佢哋同牛腩🐮一齊燒煮，牛腩咬落去嘴裏好鮮嫩多汁🥩，肉質軟滑柔嫩，難怪會成為人氣菜式!😋趁個湯底牛肉和藥膳味夠濃，我哋仲叫左豬大腸、滑牛肉、豬頸肉、豬紅等新鮮火鍋配料。個個都好入味，好鮮嫩，仲滑滑地。豬大腸層次豐富，又肥又嫩，入口即溶😋；滑牛肉更是色澤鮮紅，筋脆肉嫩🥩；豬頸肉充滿彈牙口感，肥而不膩😋；嫩滑多汁嘅豬紅😋；鮮蝦雲吞則粒粒飽滿，🍤蝦仁厚實，實在係人間美味。配埋鮮支竹、菠菜🥬等菜色，真係無懈可擊。👌最後仲有雞絲麻將拌麵🍜，超級好味😋！麵條Q彈爽口，雞絲鮮嫩多汁，加埋芝麻醬特別香濃順滑，真係會食上癮。老闆推薦飲嘅竹蔗茅根水好解渴，甜度適中，仲要好清新爽口。😋今次再嚟金樂軒，食得非常飽肚又開心。環境舒適乾淨，服務員都好有禮貌。佢哋嘅菜色好豐富，價錢亦算合理，下次來北角都要選呢家!