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2017-12-13
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德福的茜廊重開了一段日子，今日終於有時間來吃一吃，順道跟好友預祝聖誕。裝修過後的茜廊比以前光了很多，不再是昏昏暗暗的，感覺挺光鮮亮麗。可能時間關係，不用取票等位便能進店入座，一坐下侍應便遞上餐牌及暖水，服務周到。（不過人手不足，想請侍應點餐或結帳時，四周都沒有人。）今晚點了1.炭烤美國極黑牛肉眼扒配薯菜2.葡式燒BB豬餐湯與蒜蓉包點餐過後，很快便送上餐湯和蒜蓉包。羅宋湯帶點微辣，配上蒜蓉包很合襯。這裡的蒜蓉包與平時的不同，是半個豬仔包來的，所以也蠻大”片”。炭烤美國極黑牛肉眼扒配薯菜 $268 (松露洋蔥汁，四成熟)鐵板餐當然很快便送上，食客可以選擇自己下汁或請侍應幫忙。10安士肉眼扒的份量當然不少，但對於食肉獸的好友當然是小兒科。我嘗了一點點的肉，肉質方面不錯，不過似乎熟了點，點了四成熟，吃時有半塊已接近六至七成，幸好整體上還不錯。葡式燒BB豬 ＄188 (配沙律菜)點了這個的食客要留意，因為即製的關係，等待時間可能會久一點(我大約等約半小時，好友的肉眼扒吃畢了我的還未送到)。點菜時可選擇配沙律菜或炒飯，我當然選了沙律菜，畢竟吃燒豬配沙律菜應該不會太飽滯。燒豬送上時已略為切件
裝修過後的茜廊比以前光了很多，不再是昏昏暗暗的，感覺挺光鮮亮麗。
可能時間關係，不用取票等位便能進店入座，一坐下侍應便遞上餐牌及暖水，服務周到。
（不過人手不足，想請侍應點餐或結帳時，四周都沒有人。）
今晚點了
1.炭烤美國極黑牛肉眼扒配薯菜
2.葡式燒BB豬
餐湯與蒜蓉包
點餐過後，很快便送上餐湯和蒜蓉包。羅宋湯帶點微辣，配上蒜蓉包很合襯。這裡的蒜蓉包與平時的不同，是半個豬仔包來的，所以也蠻大”片”。
炭烤美國極黑牛肉眼扒配薯菜 $268 (松露洋蔥汁，四成熟)
鐵板餐當然很快便送上，食客可以選擇自己下汁或請侍應幫忙。10安士肉眼扒的份量當然不少，但對於食肉獸的好友當然是小兒科。
我嘗了一點點的肉，肉質方面不錯，不過似乎熟了點，點了四成熟，
吃時有半塊已接近六至七成，幸好整體上還不錯。
葡式燒BB豬 ＄188 (配沙律菜)
點了這個的食客要留意，因為即製的關係，等待時間可能會久一點(我大約等約半小時，好友的肉眼扒吃畢了我的還未送到)。
點菜時可選擇配沙律菜或炒飯，我當然選了沙律菜，畢竟吃燒豬配沙律菜應該不會太飽滯。
燒豬送上時已略為切件，肉質很嫩滑多汁，再蘸上黑醋汁，
更加惹味及開胃（乳豬皮還是喜歡香港的🤗)。沙律菜也不錯。
餐飲 （熱鴛鴦，熱檸茶）
原先想點凍檸茶的，因為不用加錢又好大杯，但咳還未好，唯有飲熱的。。。
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