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2021-06-14
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🥚🥚🐷醉人正宗西班牙Tapas✨性價比：6.5/10🍳食物：8.5/10🌏環境：8/10🕺🏻服務：8/10💰是次消費：人均 $450#蛋蛋豬 🏝地點分類: #蛋蛋豬在西環🍰食物分類: #蛋蛋豬吃西班牙菜————————Tapas 小巧又精緻，適合多人聚會時分享，即使兩人食都可以叫兩三個喜歡吃的小菜。吃Tapas多帶一種歡愉感，用來慶祝節日時最好，所以我都好喜歡西班牙菜。 La Paloma 位於西營盤，偏遠但依然很多人慕名而來。今日閒日店內不多人，有人會選擇坐室外位置，室內的客人都獲安排坐窗口位，但這裡望出外是一條橫街窄巷，沒有風景。和牛鵝肝配長法包 Ternera Y Foie Gras ($35)– 推薦* Wagyu beef and foie gras air baguette有驚喜的前菜，店員會在客人面前用火炙塊和牛，吃入口時保持軟綿又帶油香。然後咬到下層脆卜卜的外皮後，鵝肝醬汁就在口中爆開。整個口都是鵝肝味，是極重口味的菜式。日本鮮帶子配芒果沙沙及椰子汁 Ceviche de Vieras y Coco ($148)Japanese Scallop ceviche with
醉人正宗西班牙Tapas
✨性價比：6.5/10
🍳食物：8.5/10
🌏環境：8/10
🕺🏻服務：8/10
💰是次消費：人均 $450
#蛋蛋豬
🏝地點分類: #蛋蛋豬在西環
🍰食物分類: #蛋蛋豬吃西班牙菜
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Tapas 小巧又精緻，適合多人聚會時分享，即使兩人食都可以叫兩三個喜歡吃的小菜。吃Tapas多帶一種歡愉感，用來慶祝節日時最好，所以我都好喜歡西班牙菜。
La Paloma 位於西營盤，偏遠但依然很多人慕名而來。今日閒日店內不多人，有人會選擇坐室外位置，室內的客人都獲安排坐窗口位，但這裡望出外是一條橫街窄巷，沒有風景。
和牛鵝肝配長法包 Ternera Y Foie Gras ($35)– 推薦*
Wagyu beef and foie gras air baguette
有驚喜的前菜，店員會在客人面前用火炙塊和牛，吃入口時保持軟綿又帶油香。然後咬到下層脆卜卜的外皮後，鵝肝醬汁就在口中爆開。整個口都是鵝肝味，是極重口味的菜式。
和牛鵝肝配長法包
$35
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日本鮮帶子配芒果沙沙及椰子汁 Ceviche de Vieras y Coco ($148)
Japanese Scallop ceviche with mango and coconut dressing
幾開胃的一碟，帶子薄切，面頭點綴了一點牛油果蓉。
椰汁上混合芒果碎粒，整體上芒果味蓋過椰汁味，亦搶過了所有味。
蒜香辣椒煮大蝦 Gambas Al Ajillo ($138)
Sauteed prawns with garlic and chili
味道好像一般蒜蒸扇貝的味，十分多油在底部，多士也不太特別。蝦隻留頭留尾殼後，雖然賣相幾好但不容易吃。
傳統華倫西亞雞肉、迷迭香配青豆及雅枝竹燴飯 Paella Valenciana ($338)
Traditional-style with chicken, rosemary, green beans and artichokes
西班牙炒飯中我們選了有大廚推介符號的雞肉飯，本身不明白為什麼定價這樣高，純粹因為到西班牙餐廳必吃炒飯才叫一個，上碟後就明白了。
一碟的份量要用4隻手掌才得蓋過，看似適合4人份量，但最後我們2人都可以吃完，因為面積大但薄薄一層飯，可能正宗的西班牙飯就是這樣的大小。
飯粒分明，這碟就是荷蘭豆加雞肉，簡單配搭。
飯多汁，但沒有可吃得飯焦，黏底的基本上都焦到變黑了不能吃，雞肉方面亦不滑不香。
傳統西班牙炸脆條配朱古力醬及雲呢拿雪糕 Churros ($78) – 推薦*
Tradional crispy fried dough sticks with chocolate dipping sauce and vanilla ice cream
這個是我吃過比較正宗的churros，油條脆炸，曬滿糖粒，不會太油，朱古力香甜，不過整體真的十分甜。
提提大家，這裡不收＋10% 服務費，要自行決定加不加tips。
La Paloma
🚦西環西營盤皇后大道西189號西浦1樓
(西營盤站 A1 出口, 步行約1分鐘)
🕰營業時間：12:00 – 23:30
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