更多
2025-06-20
0 瀏覽
城市生活節奏急促,喧囂之中,若能偷得浮生半日閒,與三五知己在日式居酒屋中斟杯清酒、食幾片魚生,也算是人生一大快事。近日造訪一間名為「家賀屋」的餐廳,一間氣氛清雅的日式餐廳,其料理品質之高、陳設風格之雅緻,令人印象深刻,堪稱魚生愛好者的天堂。甫一踏入店內,眼前所見乃一道垂直木條屏風,勾勒出濃厚日式氛圍。餐廳空間設計偏向簡約日式風格,採開放式格局,座位之間保有適當距離,既不覺擁擠,亦不失親切感。燈光柔和,牆上懸掛浮世繪風格掛畫,角落處擺設木製日文詩句牌,別具情調。席間客人多為下班後的上班族與情侶,整體氣氛輕鬆愉悅,恍如置身異地,暫忘都市喧囂。入座未久,侍應即殷勤送上「KIRIN」生啤酒一杯,以首道麥汁釀製,啤酒色澤金黃,泡沫細緻綿密,未啜入口已感清爽宜人。首啖冰涼而不苦澀,酒體輕盈,恰好為疲憊的一天帶來清風拂面的安慰。此刻未談風月,心情已然鬆弛,每晚六點後更是有半價 ($34) 優惠,似回復到少年無憂之時。餐廳所供應之刺身盛合可謂誠意十足,以竹葉與稻草鋪墊襯托,視覺效果極為講究。盤中魚生種類繁多,色澤鮮明。三文魚切件厚薄適中,脂肪分佈猶如大理石紋理,入口油香馥郁,魚脂在舌尖化開,鮮美非常。
「KIRIN」生啤酒
$34
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
至於服務方面,店員笑容可掬,講解菜式時條理分明,雖然當晚人多繁忙,但上菜速度尚算合理,未有讓人陷入「坐而忘食」的境界。座位間距亦見闊落,毋須擔心鄰枱食客會誤將你的炙燒豚肉當成自己的小食。此店不僅適合三五知己小酌,更可作為情侶約會或家庭聚餐之選。
張貼