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2018-05-16
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一直都想嚟食下北京填鴨🤤今晚終於book到位於harbour city嘅羲和雅苑🐥🐥 我地先叫左半隻鴨($328)🐤🐤 佢先上各種醬汁同配菜，而餅皮就係中間嘅，直到要食先打開，可保持其軟熟度👍🏻 之後鴨會由師傅分三次上，先上鴨皮，可配藍苺醬或爆炸糖食，可以中和翻油膩感🤑 鴨肉部分就可以點翻黃芥末食，小小辣食落更惹味！重點片皮鴨部分！配以青瓜、山楂、蔥同醬汁一齊包皮食，口感豐富又有咬口👏🏻👏🏻 小食要左個乾隆白菜($68)👻非常豐富嘅胡麻醬，好香又開胃，生食白菜好特別！另外仲嗌左上湯牛油伊麵蝦球($148)🦐🦐一定要試下！好濃郁嘅牛油味，邪惡又滿足！麵質幾彈牙，帶蝦鮮味🤡
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