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餐廳: 蟹仙海鮮蒸氣鍋 (龍崗道)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2019-06-04 90 瀏覽
今天和朋友相聚吃蒸氣海鮮鍋吃海鮮其實清蒸就最好吃形形色色的調味都是多餘最經濟實惠的九款海鮮餐要價二九八職員會嚴格控制每款海鮮的烹煮時間先落生米豬骨等粥底配料吃罷海鮮就能嚐到鮮甜海鮮粥越南頂角膏蟹大黃奄仔各要半隻兩款蟹都超大隻呈爆膏狀況膏蟹膏較硬奄仔膏較柔軟吃起來奄仔蟹蟹味較突出較鮮味果然是蟹批發買手的老字號澳洲龍蝦剝開後肌肉仍在動肉質鮮甜彈牙入口極滿足九孔鮑魚已預先處理好內臟紐西蘭大聖子鮮甜不需另加調味越南貴妃蚌和泰國海中蝦皆不錯紐西蘭青口有驚喜有濃海水味最後是有機蔬菜籃增加纖維量一鍋集海鮮精華的豬骨粥也隨之完成吃最原來的味道還是清蒸的好
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今天和朋友相聚吃蒸氣海鮮鍋
吃海鮮其實清蒸就最好吃
形形色色的調味都是多餘
最經濟實惠的九款海鮮餐要價二九八
職員會嚴格控制每款海鮮的烹煮時間
先落生米豬骨等粥底配料
吃罷海鮮就能嚐到鮮甜海鮮粥
越南頂角膏蟹大黃奄仔各要半隻
兩款蟹都超大隻呈爆膏狀況
膏蟹膏較硬奄仔膏較柔軟
吃起來奄仔蟹蟹味較突出較鮮味
果然是蟹批發買手的老字號
澳洲龍蝦剝開後肌肉仍在動
肉質鮮甜彈牙入口極滿足
九孔鮑魚已預先處理好內臟
紐西蘭大聖子鮮甜不需另加調味
越南貴妃蚌和泰國海中蝦皆不錯
紐西蘭青口有驚喜有濃海水味
最後是有機蔬菜籃增加纖維量
一鍋集海鮮精華的豬骨粥也隨之完成
吃最原來的味道還是清蒸的好
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粥底
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越南頂角膏蟹大黃奄仔
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泰國海中蝦
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有機蔬菜籃
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2019-06-03
用餐途徑
堂食
人均消費
$350 (晚餐)
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