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2023-05-19
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The Platter是一家位於屯門的餐廳，其半自助餐以多樣化的，包括海鮮、肉類、色彩繽紛的沙律和甜品等等。我點了一個主菜，新鮮波士頓龍蝦，配以蟹鉗和淡淡芝士清香。龍蝦肉質鮮美，蟹鉗也十分大，配上清淡的芝士味道十分和諧。另外，我還點了一份烤澳洲草飼肉眼扒，配黑松露菌汁。肉眼口感滑嫩，有嚼勁，表面微焦帶有脆口，配上黑松露菌汁更是美味。蘆筍幼苗也非常新鮮，清爽可口。除了主菜，自助吧的選擇也非常豐富。我試了一份紅菜頭沙律，這是一道清新開胃的菜色，紅菜頭的甜味和酸味完美平衡，讓人垂涎。此外，還有香港製造的coco berry雪糕，這款雪糕口感香滑，味道則融合了雲呢拿、曲奇、沖繩鹽味和朱古力等多種口味，令人驚喜。除了這些，自助吧還有其他的炸物，如春卷和雞軟骨，它們的口感也很棒。
我點了一個主菜，新鮮波士頓龍蝦，配以蟹鉗和淡淡芝士清香。龍蝦肉質鮮美，蟹鉗也十分大，配上清淡的芝士味道十分和諧。
另外，我還點了一份烤澳洲草飼肉眼扒，配黑松露菌汁。肉眼口感滑嫩，有嚼勁，表面微焦帶有脆口，配上黑松露菌汁更是美味。蘆筍幼苗也非常新鮮，清爽可口。
除了主菜，自助吧的選擇也非常豐富。我試了一份紅菜頭沙律，這是一道清新開胃的菜色，紅菜頭的甜味和酸味完美平衡，讓人垂涎。
此外，還有香港製造的coco berry雪糕，這款雪糕口感香滑，味道則融合了雲呢拿、曲奇、沖繩鹽味和朱古力等多種口味，令人驚喜。
除了這些，自助吧還有其他的炸物，如春卷和雞軟骨，它們的口感也很棒。
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