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2023-11-23
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銅鑼灣|瀧宴日本料理
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位於銅鑼灣糖街Sugar+ 高層日式餐廳，景觀一流, 飽覽銅鑼景美, 日與夜同業優美💞
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餐廳設計以木系裝潢為主, 寬敞舒適,設有吧枱及窗邊位置, 如坐吧枱，進食之餘同時欣賞廚師主理美食, 交流一下也不錯👍🏻 餐廳提供不同套餐, 亦可以單點等, 選擇豐富, 來這裡準沒錯👍🏻
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Dinner Teppanyaki Set, 剛巧碰上開業一周年慶，推出精選套餐，原價 $1380.位, 精選價$880/位🌟🌟
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🔺自家製醬汁煮南非鮑魚
原隻鮑魚切片, 鮑魚入口軟腍有彈牙, 再配上自家制醬汁, 入口鮮嫩💞
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🔺海鮮茶碗蒸
茶碗蒸蛋味香濃, 入口香滑, 配上干貝絲, 令蛋味更加鮮甜可口💞
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🔺西班牙白松露鯛魚薄切
薄切鯛魚, 配上淡雪鹽跟白松露油, 入口陣陣松露香味，淡雪鹽令味道更加鮮味💞
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🔺 吞拿魚茸一口米酥吞拿魚茸調味後放上最中餅上，吞拿魚茸鮮味，肉質更為肥美香滑，碗香脆最中餅配搭一流👍🏻.
🔺澳洲龍蝦🦞
澳龍肉質爽口彈牙, 龍蝦味比較濃, 再配上蝦膏製的醬汁, 鮮上加鮮, 味道濃郁💞
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🔺法國帶子配新鮮青海台
帶子入口嫩滑, 口感鮮嫩, 配上青
吞拿魚茸調味後放上最中餅上，吞拿魚茸鮮味，肉質更為肥美香滑，碗香脆最中餅配搭一流👍🏻
. 🔺澳洲龍蝦🦞 澳龍肉質爽口彈牙, 龍蝦味比較濃, 再配上蝦膏製的醬汁, 鮮上加鮮, 味道濃郁💞 . 🔺法國帶子配新鮮青海台 帶子入口嫩滑, 口感鮮嫩, 配上青海台醬, 味道清新💞 . 🔺美國頂級牛柳 厚切牛柳, 口感豐富, 脂肪感重, 牛味濃郁💞 🔺薄切牛柳, 以牛柳包裹住香蔥粒, 食時可以加上炸蒜片, 味道惹味💞 . 🔺炒什菜 🔺丹麥煙肉香蒜炒飯 加入煙肉造炒飯已經非常好味, 炒飯乾身, 粒粒分明💞 🔺季節濃魚湯
放入大蜆，鮮甜度濃郁，滿滿蜆香💞
🔺甜品 綠茶紅豆🫘布甸，店家自制，綠茶味濃郁，口感香滑彈牙😘 餐廳: 瀧宴日本料理 地址: 銅鑼灣糖街25-31號Sugar+ 26樓
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