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2021-10-13
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鬼金棒原本開設於東京池袋，後來到台灣同香港都有分別。已經唔係第一次被鬼金棒嘅門面吸引，內外裝修都是惡鬼，加上主打麻辣味噌拉麵，令人聯想到拉麵係地獄級數咁辣。 鬼金棒嘅招牌係麻辣味噌湯底，混合豬骨湯底、辣味噌及麻辣香料，十分刺激味蕾，啱哂重口味嘅朋友。其他招牌仲有厚叉燒、炒芽菜、粟米心，比一般拉麵更具特色。 味玉辣麻味噌拉麵 ($100)小辣+中麻湯頭好濃，一啖飲到麻麻辣辣衝擊味蕾，小辣剛剛好拉麵比一般粗，鬈鬈的，而且有口感，都係鬼金棒嘅特色叉燒好似東坡肉咁，有層肥肉炒芽菜吸哂湯底，好入味粟米心燒過，好清甜溏心蛋好正，一切開，入面嘅蛋漿流哂出黎，而蛋漿仲要係橙紅色增量叉燒辣麻味噌拉麵($115)無辣+中麻唔食得辣嘅可以揀無辣，建議加返少少麻味會香口啲，但個人都係覺得有辣好食啲呢個賣點就係叉燒大舊啲人大一倍左右，喜歡食肉嘅朋友可以試下
鬼金棒嘅招牌係麻辣味噌湯底，混合豬骨湯底、辣味噌及麻辣香料，十分刺激味蕾，啱哂重口味嘅朋友。其他招牌仲有厚叉燒、炒芽菜、粟米心，比一般拉麵更具特色。
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味玉辣麻味噌拉麵 ($100)
小辣+中麻
味玉辣麻味噌拉麵
$100
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湯頭好濃，一啖飲到麻麻辣辣衝擊味蕾，小辣剛剛好
拉麵比一般粗，鬈鬈的，而且有口感，都係鬼金棒嘅特色
叉燒好似東坡肉咁，有層肥肉
炒芽菜吸哂湯底，好入味
粟米心燒過，好清甜
溏心蛋好正，一切開，入面嘅蛋漿流哂出黎，而蛋漿仲要係橙紅色
增量叉燒辣麻味噌拉麵($115)
無辣+中麻
增量叉燒辣麻味噌拉麵
$115
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唔食得辣嘅可以揀無辣，建議加返少少麻味會香口啲，但個人都係覺得有辣好食啲
呢個賣點就係叉燒大舊啲人大一倍左右，喜歡食肉嘅朋友可以試下
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