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2022-07-23
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晚餐～品嚐新開張上海家常菜傳統小食～上枱一股「臭味」撲鼻入口酥脆嫩滑，點上豆瓣醬…一口一件比街邊好食百倍家傳滬曉～蝦兵🦐 蟹將🦀 氣味相投難得飛機貨都做到鮮上加鮮…送飯一流江南之味～湯頭乳白、鹹鮮味濃鹹肉不鹹肥而不膩、竹筍清脆、百頁掛上湯汁…一碗接一碗味道適中！但酒味唔夠！份量亦唔夠！鮑魚要一人一隻先過癮湯頭濃厚！雪菜、黃魚份量十足！可惜湯唔夠熱、麵條亦過腍是晚自製隱藏餐單～叫咗白飯倒落黃魚湯…好食到飛天賣相細隻！外皮厚實！一咬爆汁但有韌嘅口感牛肉調得幾好味👌 但餡料唔係包到滿瀉值得一讚係上枱一陣子，入口仍然熱辣辣是晚用餐體驗環境整潔、服務到位、色香味符合預期👌但菜式份量…比較適合二人同行對大家族要加大份量！否則親朋只好淺嚐輒止敢用open kitchen製作點心…衛生保證order 6道菜、3道有水準，人均$2xx…今時今日合理👌P.S. 我寫嘅foodreview從來都唔會畀滿分…「地球🌍在轉、世界🗺️在變、沒有💯、追求💯」#卡拉不專業foodreview
酥炸椒鹽一口臭豆腐
$68
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傳統小食～上枱一股「臭味」撲鼻
入口酥脆嫩滑，點上豆瓣醬…一口一件比街邊好食百倍
蟹粉炒河蝦仁
$198
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家傳滬曉～蝦兵🦐 蟹將🦀 氣味相投
難得飛機貨都做到鮮上加鮮…送飯一流
海派醃篤鮮
$108
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江南之味～湯頭乳白、鹹鮮味濃
鹹肉不鹹肥而不膩、竹筍清脆、百頁掛上湯汁…一碗接一碗
花雕酒糟三寶
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味道適中！但酒味唔夠！份量亦唔夠！鮑魚要一人一隻先過癮
雪菜黃魚煨麵
$82
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湯頭濃厚！雪菜、黃魚份量十足！
可惜湯唔夠熱、麵條亦過腍
是晚自製隱藏餐單～叫咗白飯倒落黃魚湯…好食到飛天
大上海牛肉餅
$48
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賣相細隻！外皮厚實！一咬爆汁但有韌嘅口感
牛肉調得幾好味👌 但餡料唔係包到滿瀉
值得一讚係上枱一陣子，入口仍然熱辣辣
前菜
$15
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是晚用餐體驗
環境整潔、服務到位、色香味符合預期👌
但菜式份量…比較適合二人同行
對大家族要加大份量！否則親朋只好淺嚐輒止
敢用open kitchen製作點心…衛生保證
order 6道菜、3道有水準，人均$2xx…今時今日合理👌
P.S. 我寫嘅foodreview從來都唔會畀滿分…「地球🌍在轉、世界🗺️在變、沒有💯、追求💯」
#卡拉不專業foodreview
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