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餐廳: Porterhouse - Seafood & Steak
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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上次在Porterhouse用餐,對他們的海鮮印象深刻,這次得空便約了朋友一起來享受他們的Brunch一開始,餐廳會為客人提供一杯Welcome Drink。粉紅色的飲料看起來夢幻,帶有一絲薄荷的清香餐廳的食物主要採用自助形式,首先在沙律吧取了些沙律。沙律吧的選擇豐富,食客可以自由組合自己喜歡的蔬菜,還有多種醬汁可供選擇。餐廳的招牌是海鮮和肉類,今天有和牛供應,肉質鮮嫩多汁;海鮮的種類也相當豐富,包括生蠔、長腳蟹腿、麵包蟹、冷蝦和螺肉等,質量都很不錯,海鮮的肉質鮮甜而有彈性,果然是餐廳的亮點。在熱食方面,餐廳除了現做的意大利麵,還有蘑菇湯、韓式五花肉、韓式蟹肉蒸蛋、蟹肉伊麵和蒸魚等,質量也相當不錯。在甜品方面,除了意式冰淇淋和麵包布丁外,還有熱情果奶凍和楊枝甘露,以及新鮮水果如西瓜、蜜瓜、菠蘿和藍莓。整體質量保持了一貫的水準。
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上次在Porterhouse用餐,對他們的海鮮印象深刻,這次得空便約了朋友一起來享受他們的Brunch
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一開始,餐廳會為客人提供一杯Welcome Drink。粉紅色的飲料看起來夢幻,帶有一絲薄荷的清香
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餐廳的食物主要採用自助形式,首先在沙律吧取了些沙律。沙律吧的選擇豐富,食客可以自由組合自己喜歡的蔬菜,還有多種醬汁可供選擇。
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餐廳的招牌是海鮮和肉類,今天有和牛供應,肉質鮮嫩多汁;海鮮的種類也相當豐富,包括生蠔、長腳蟹腿、麵包蟹、冷蝦和螺肉等,質量都很不錯,海鮮的肉質鮮甜而有彈性,果然是餐廳的亮點。
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在熱食方面,餐廳除了現做的意大利麵,還有蘑菇湯、韓式五花肉、韓式蟹肉蒸蛋、蟹肉伊麵和蒸魚等,質量也相當不錯。
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甜品方面,除了意式冰淇淋和麵包布丁外,還有熱情果奶凍和楊枝甘露,以及新鮮水果如西瓜、蜜瓜、菠蘿和藍莓。整體質量保持了一貫的水準。
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