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餐廳: Porterhouse - Seafood & Steak
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

港鐵中環站 D2 出口, 步行約4分鐘 繼續閱讀
電話號碼
25226366
開飯介紹
時尚裝潢的Porterhouse 由行政總廚Michael Bolam 主理,主打時令海鮮、優質牛扒,以及精選單點美食,更不能錯過週末早午自助餐! 繼續閱讀
營業時間
今日營業
11:30 - 15:00
18:00 - 21:00
星期一至五
12:00 - 15:00
17:30 - 23:00
星期六
11:30 - 15:00
18:00 - 22:00
星期日
11:30 - 15:00
18:00 - 21:00
*18:00 - 23:00 (最後點菜時間: 22:30) 星期日 海鮮早午自助餐 11:30 - 15:45 首輪: 11:30 – 13:30 (最後點菜時間: 13:15) 次輪: 13:45 – 15:45 (最後點菜時間: 15:30) 18:00 - 21:00 (最後點菜時間: 21:00)
付款方式
Visa Master AlipayHK 現金 八達通 AE 銀聯 Apple Pay
座位數目
112
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水
切餅費
VIP房
支持減塑 詳細介紹
電話訂座
賞訂座積分
外賣服務
加一服務費
室外座位
可持續海鮮
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
食評 (565)
等級4 2025-02-23
2205 瀏覽
蘭桂坊加州大廈有不少出色餐廳,其中一間位於7樓嘅Porterhouse,屬於高級扒房。最近他們出名嘅牛肉大對決返咗嚟,之前冇機會試到,今次就一定把握機會試吓,因為套餐有兩款牛肉選擇,實在太吸引了牛魔王嘅小編。𝘉𝘦𝘦𝘧 𝘉𝘢𝘵𝘵𝘭𝘦 𝘪𝘴 𝘉𝘢𝘤𝘬◇ 𝘉𝘳𝘦𝘢𝘥餐前提供嘅麵包都有3款,一款淋一款脆,另一款係脆餅,唔夠可以加的◇ 𝘉𝘦𝘦𝘧 𝘊𝘢𝘳𝘱𝘢𝘤𝘤𝘪𝘰 - 𝘛𝘳𝘶𝘧𝘧𝘭𝘦 𝘊𝘳𝘦𝘢𝘮, 𝘈𝘳𝘶𝘨𝘶𝘭𝘢, 𝘗𝘢𝘳𝘮𝘦𝘴𝘢𝘯前菜係意式牛肉刺身,牛肉切成薄片,不失香濃肉汁同牛肉味,灑上Parmesan芝士碎片,牛肉味道進一步提升,加上火箭菜平衡一下口感◇ 𝘓𝘰𝘣𝘴𝘵𝘦𝘳 𝘉𝘪𝘴𝘲𝘶𝘦 - 𝘓𝘰𝘣𝘴𝘵𝘦𝘳 𝘙𝘦𝘮𝘰𝘶𝘭𝘢𝘥𝘦前菜之後係龍蝦湯,先放上蝦肉碎,之後淋上龍蝦湯,陣陣龍蝦香味,加上濃郁味道,非常美味◇ 𝘉𝘦𝘦𝘧 𝘉𝘢𝘵𝘵𝘭𝘦湯之後嚟到今餐主菜,嚟到所謂「牛肉對決」,其實就係揀兩款不同地區或不同部位嘅牛肉,有嚟自澳洲、韓國同烏拉圭嘅牛肉,部位有牛腰、牛臀、外脊同西冷,牛肉質素全是頂級,眼花撩亂真係唔容易揀,不過小編鍾情澳洲同韓國肉,就揀咗以下兩款。▼ 𝘈𝘶𝘴𝘵𝘳𝘢𝘭𝘪𝘢 - 𝘚𝘪𝘳 𝘏𝘢𝘳𝘳𝘺 450+ 𝘋𝘢𝘺 𝘎𝘳𝘢𝘪𝘯/𝘖𝘳𝘢𝘯𝘨𝘦 𝘍𝘦𝘥 𝘔8-9+ 𝘞𝘢𝘨𝘺𝘶 𝘙𝘶𝘮𝘱 𝘊𝘢𝘱 來自澳洲Elbow Valley農場,以柑橘肉混合穀物嘅獨家配方,加上450天悠長飼養期,令肉質除咗有更亮麗光澤,亦有鮮美細緻口感,當然最重要帶有獨特淡淡柑橘香氣,小編第一口就愛上了▼ 𝘒𝘰𝘳𝘦𝘢 - 𝘏𝘢𝘯𝘸𝘰𝘰 1++ 𝘖𝘶𝘵𝘴𝘪𝘥𝘦 𝘍𝘭𝘢𝘵 𝘊𝘢𝘱 韓牛1++級別係頂級了,外脊肉部位,肉質比較有彈性,入口有嚼勁,同時脂肪含量比較高,口感較油滑,同之前澳洲牛肉比較,各有獨特之處各有千秋,不用對決,不用分高下,兩款同樣出色◇ 𝘈𝘭𝘭-𝘠𝘰𝘶-𝘊𝘢𝘯-𝘌𝘢𝘵 𝘍𝘳𝘪𝘦𝘴 任食即炸薯條最後晚餐有任食即炸薯條,可以慢慢食,直至滿足為止如果有興趣,可以外加菜式,共有5款額外星級享受選擇,有帶子、魚子醬、青口等,小編就揀咗青口同迷你漢堡,各有特色。◇ 𝘔𝘶𝘴𝘴𝘦𝘭𝘴 青口青口係服務員提議,份量多足有半公斤,味道鮮甜,最喜歡搭配脆麵包減少油膩感◇ 𝘋𝘳𝘺-𝘈𝘨𝘦𝘥 𝘞𝘢𝘨𝘺𝘶 𝘚𝘭𝘪𝘥𝘦𝘳 - 𝘚𝘮𝘰𝘬𝘦𝘥 𝘙𝘢𝘤𝘭𝘦𝘵𝘵𝘦 𝘊𝘢𝘳𝘢𝘮𝘦𝘭𝘪𝘻𝘦𝘥 𝘖𝘯𝘪𝘰𝘯, 𝘗𝘰𝘳𝘤𝘪𝘯𝘪 𝘋𝘶𝘴𝘵 熟成迷你漢堡烤蓉嘅Racelette芝士帶有煙燻口味,再加焦糖洋蔥帶點味,配上牛肉味濃郁嘅和牛扒,灑上牛肝菌粉,造成一件精緻迷你漢堡,每一口都係味覺冲激 繼續閱讀
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今個復活節假期留港消費支持香港🇨🇳經濟🙌🏻。今次去左中環加州大廈高汁扒🥩房之一「Porterhouse」。餐廳環境時尚優雅 = my cup of tea,岩哂我同小仙女們一邊鋸扒🍴一邊gossip🤭,整體用餐體驗唔錯🤍❗️今次點左Early Bird Express Lunch,中環地段$268有齊前菜+主菜 CP值非常高👍🏻,加錢可配餐飲。•前菜•🥢迷你鮮蝦咯嗲🥢生油甘魚薄片配虎奶醬汁、秘魯安喬辣椒油🥢迷你凱撒沙律•主菜•🥢薄片牛扒配法式奶油芥末醬、大啡菇或🥢三文魚柳配菠菜、粉紅胡椒、香檳泡沫 繼續閱讀
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等級2 2025-04-17
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同閨蜜去咗Porterhouse食lunch,環境高雅,燈光柔和,音樂輕柔,成個體驗好正👸💖朋友點左 🦞法式龍蝦湯🍲,湯底濃郁得嚟又唔會太膩,龍蝦嘅鮮味完全滲透晒出嚟,每一啖都係享受!😋 我點左 🐔雞肉沙律 🥗,雞肉嫩滑,核桃嘅香脆同沙律菜嘅清新完美結合,食落好開胃!主菜我哋試咗【澳洲純種M7和牛牛柳(170克)】🥩🇦🇺同【日本赤城550日穀飼(150克)純種和牛肉眼扒】🥩🇯🇵。M7和牛牛柳真係入口即化,肉質細膩,油脂分布均勻,每一啖都係幸福嘅味道!😇 而日本赤城和牛肉眼扒就更加驚艷,肉味濃郁,油脂分布均勻,咬落去有種獨特嘅甜味,簡單唔加任何調味已經好好味🤤甜品時間到!【朱古力方塊甜品】🍫🍰,外層微脆,內裡軟滑,朱古力味濃郁得嚟又唔會太甜,完美嘅飯後甜點!😘 最後飲埋杯【紅茶】☕,清新解膩🌸 繼續閱讀
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「Porterhouse」坐鎮蘭桂坊加州大廈7樓,早鳥套餐$268/位包前菜+主菜,配高質牛排,返工前叉足電! 🥗 前菜醒胃✅ **迷你鮮蝦咯嗲** 冷盤蝦肉爽彈,雞尾酒醬酸甜開胃,底層生菜絲脆口解膩 ✅ **生油甘魚薄片** 秘魯虎奶汁醃漬,安喬辣椒油提香,魚肉滑嫩帶微辣衝擊🌶️ ✅ **迷你凱撒沙律** 經典羅馬生菜+自製凱撒醬,麵包脆粒增添口感 🥩 **主菜充能之選** 🔥 **薄片牛扒配法式芥末醬** 安格斯牛肉薄切快煎,大啡菇吸盡牛油香,配奶油芥末醬濃郁不膩 🐟 **香檳泡沫三文魚柳** 低溫慢煮三文魚,粉紅胡椒辛香提味,菠菜墊底吸滿香檳醬汁,優雅之選 🌆 **環境與優勢** - 落地玻璃飽覽中環海景,日間光線充足適合邊食邊傾生意💼 - 11:30準時入座,12:15前極速上齊菜,趕返工無壓力⏱️ - 侍應專業,會按客人節奏調整上菜速度 📍 **Porterhouse Seafood & Steak** 地址:中環蘭桂坊加州大廈7樓 🚇 港鐵中環站D2出口行8分鐘 ⏰ 早鳥時段:11:30-12:00(最後入座) 環境與服務對得住價位。趕project或見客前來充電,維港景觀加持即時醒神! 🌊✨ 繼續閱讀
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最近我去咗中環嘅 𝐏𝐨𝐫𝐭𝐞𝐫𝐡𝐨𝐮𝐬𝐞 𝐒𝐞𝐚𝐟𝐨𝐨𝐝 & 𝐒𝐭𝐞𝐚𝐤 🥩試咗佢哋嘅 𝐄𝐚𝐫𝐥𝐲 𝐁𝐢𝐫𝐝 𝐄𝐱𝐩𝐫𝐞𝐬𝐬 𝐋𝐮𝐧𝐜𝐡!!!餐廳環境高尚優雅,氣氛親切舒適,幾適合商務聚餐或者慶祝特別日子!✨ꗯ̤̮ 首先上嘅三樣前菜迷你鮮蝦咯嗲 | 新鮮蝦肉配特製醬汁,味道清新開胃ヽ(´▽`)/生油甘魚薄片 | 用奶油醬同秘魯安喬辣椒油調味,口感滑溜迷你凱撒沙律 | 新鮮脆口嘅沙律菜,淋上香濃凱撒醬同埋滿滿芝士碎~正(❛◡❛)✿❥𓂃主菜我揀咗 薄片牛扒,雖然係薄片,但有兩大塊,肉質非常柔嫩,加上法式奶油芥末醬同大啡菇,味道幾出色。我朋友就揀咗 三文魚柳,魚肉鮮嫩,配菠菜同粉紅胡椒,仲有香檳泡沫奶油調味,都唔錯⁽⁽◝꒰ ˙ ꒳ ˙ ꒱◜⁾⁾  ♥♥𓂃𓏧整體嚟講,𝐏𝐨𝐫𝐭𝐞𝐫𝐡𝐨𝐮𝐬𝐞 除咗環境靚,食物質素高,服務又到位ჱ̒ ー̀֊ー́ )˘ᗜ˘佢哋嘅 𝐄𝐚𝐫𝐥𝐲 𝐁𝐢𝐫𝐝 𝐄𝐱𝐩𝐫𝐞𝐬𝐬 𝐋𝐮𝐧𝐜𝐡 真係值得推介,性價比高,係中環區唔錯嘅選擇!𓌉◯𓇋 𝐖ԋαƚ ɯҽ ɠσƚ:𝐄𝐚𝐫𝐥𝐲 𝐁𝐢𝐫𝐝 𝐄𝐱𝐩𝐫𝐞𝐬𝐬 𝐋𝐮𝐧𝐜𝐡($𝟐𝟖𝟔 𝐩.𝐩.) 🕒 𝟷𝟷:𝟹𝟶ᴀᴍ - 𝟷𝟸ᴘᴍ /𝙎𝙩𝙖𝙧𝙩𝙚𝙧𝙨/⟡ 𝗠𝗶𝗻𝗶 𝗣𝗿𝗮𝘄𝗻 𝗖𝗼𝗰𝗸𝘁𝗮𝗶𝗹 ⟡ 𝗞𝗶𝗻𝗴𝗳𝗶𝘀𝗵 𝗖𝗿𝘂𝗱𝗼 ⟡ 𝗠𝗶𝗻𝗶 𝗖𝗮𝗲𝘀𝗮𝗿 𝗪𝗲𝗱𝗴𝗲 /𝙈𝙖𝙞𝙣 𝘾𝙤𝙪𝙧𝙨𝙚/⟡ 𝗠𝗶𝗻𝘂𝘁𝗲 𝗦𝘁𝗲𝗮𝗸 ⟡ 𝗦𝗮𝗹𝗺𝗼𝗻 𝗙𝗶𝗹𝗹𝗲𝘁 📍 𝐏𝐨𝐫𝐭𝐞𝐫𝐡𝐨𝐮𝐬𝐞 - 𝐒𝐞𝐚𝐟𝐨𝐨𝐝 & 𝐒𝐭𝐞𝐚𝐤 (中環)🐰: 𝟒.𝟑/𝟓#eatwithkeikei #Porterhouse #PorterhouseSeafoodandSteak#sweetiedaily_central 繼續閱讀
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