影片
更多
2024-07-12
96 瀏覽
之前來過這間在銅鑼灣的餐廳晚餐，感覺很有質素。聽說現在有午餐semi buffet, $98 有餐湯和自助任食的頭盤/沙律/甜品，還有一杯茶/汽水，主菜另外加配，最實惠的才$48，相當划算，就找個星期日來試試了一踏入餐廳門口就見到自助的頭盤/沙律/甜品，放滿了長長的水吧枱，很是吸引。🥗沙律/頭盤有6款，特別介紹特別喜歡的🌟吞拿魚粟米法包多士：拿回來要立即吃，還是脆口的法包多士配拌了沙律醬的吞拿魚很可口🌟什菜通心粉沙律🌟凱撒沙律🌟煙三文魚菠菜葉沙律：煙三文魚鹹香有煙薰味，菠菜葉沙律質地嫩滑，加上微酸的沙律醬好開胃🌟水牛芝士拌蕃茄：蕃茄夠新鮮多汁，酸中帶甜和奶味水牛芝士是絕配🌟DIY自選醬汁羅馬生菜沙律🌟還有香口的炸雞粒和薯條🥣椰菜花忌廉湯：質地非常幼滑而稠杰，炒的過程濃縮了椰菜花的味道，竟然有點近似果仁和菇菌的香氣，意想不到。🐷脆皮豬腩伴香草燒菠蘿，配日式洋蔥汁（+$78）：一刀切下去就知是名副其實的脆皮，五花腩肥瘦均稱肉質嫩滑，配上香甜的燒菠蘿和洋蔥汁，帶出豬腩肉天然的油香和肉香 。托底的古斯米沙律味道清新而有果腹感，配豐腴的燒豬腩正好🐮美國頂級牛板腱，配磨菇燒汁（+$158）：要了5
一踏入餐廳門口就見到自助的頭盤/沙律/甜品，放滿了長長的水吧枱，很是吸引。
🥗沙律/頭盤有6款，特別介紹特別喜歡的
🌟吞拿魚粟米法包多士：拿回來要立即吃，還是脆口的法包多士配拌了沙律醬的吞拿魚很可口
🌟什菜通心粉沙律
🌟凱撒沙律
🌟煙三文魚菠菜葉沙律：煙三文魚鹹香有煙薰味，菠菜葉沙律質地嫩滑，加上微酸的沙律醬好開胃
🌟水牛芝士拌蕃茄：蕃茄夠新鮮多汁，酸中帶甜和奶味水牛芝士是絕配
🌟DIY自選醬汁羅馬生菜沙律
🌟還有香口的炸雞粒和薯條
🥣椰菜花忌廉湯：質地非常幼滑而稠杰，炒的過程濃縮了椰菜花的味道，竟然有點近似果仁和菇菌的香氣，意想不到。
🐷脆皮豬腩伴香草燒菠蘿，配日式洋蔥汁（+$78）：一刀切下去就知是名副其實的脆皮，五花腩肥瘦均稱肉質嫩滑，配上香甜的燒菠蘿和洋蔥汁，帶出豬腩肉天然的油香和肉香 。托底的古斯米沙律味道清新而有果腹感，配豐腴的燒豬腩正好
🐮美國頂級牛板腱，配磨菇燒汁（+$158）：要了5成熟，火候剛好裏面還是嫣紅色的充滿肉汁，脂肪不多所以稍微有點嚼勁，但肉質鮮嫩無筋，外層燒過的焦香襯托濃香的牛味。
板腱肉下面藏著雜菌，和磨菇燒汁一起令牛扒的味道更豐富
🍷House wine - Malbec （+$38/glass): 恰好的單寧帶來的酸度很刺激食慾，入口有黑布冧和桂皮的香氣，跟肉類主菜很相配
🍰甜品有兩款，都是自助形式
🌟檸檬芝士蛋糕
🌟綠茶芝士蛋糕：比較喜歡這個。芝士的奶香可以平衡綠茶的澀口，底層塗上士多啤梨果醬，一抹酸甜果香令味道更有層次
張貼
