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2024-11-13
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前日係我同女朋友嘅六週年紀念日，有幸識到呢間日本餐館，我哋嚟呢度慶祝，食佢哋嘅dinner omakase。第一道係和牛配蔬菜，和牛切得啱啱好，好方便我一口食。肉質非常軟嫩，咬住有豐富嘅口感。中間食佢嘅蔬菜，會忽然帶出清涼嘅感覺。和牛胸肉燉蘿蔔，燉得啱啱好，蘿蔔唔會太軟，口感仲喺度。和牛亦都燉得好入味，一口落肚鮮嫩多汁，味道好正。海膽和牛壽司，呢個搭配好唔錯。外酥內嫩，紫菜配埋入面嘅肉，帶出嘅口感真係好正。呢碗飯好香，入面包含咗好多料。軟嫩嘅和牛，鮮嫩嘅蘑菇，Q彈嘅魚籽，配埋佢嘅飯，嘴入面嘅感受超級豐富。和牛配日本蛋，都好好食。濃郁嘅牛肉味俾日本蛋包住，食落去會有意想唔到嘅味道，好唔錯。豆腐布丁非常柔軟，帶住甜甜嘅味道，都係我嘅favourite之一。佢哋嘅冷凍炭燒茄子，非常香。炭燒嘅火候掌握得啱啱好，令茄子嘅口感同味道變得更加美味。生牛肉片處理得非常好，唔會太厚或者太薄。食落去，鮮嫩可口。好愉快嘅晚餐，食得好開心。
第一道係和牛配蔬菜，和牛切得啱啱好，好方便我一口食。肉質非常軟嫩，咬住有豐富嘅口感。中間食佢嘅蔬菜，會忽然帶出清涼嘅感覺。
和牛胸肉燉蘿蔔，燉得啱啱好，蘿蔔唔會太軟，口感仲喺度。和牛亦都燉得好入味，一口落肚鮮嫩多汁，味道好正。
海膽和牛壽司，呢個搭配好唔錯。外酥內嫩，紫菜配埋入面嘅肉，帶出嘅口感真係好正。
呢碗飯好香，入面包含咗好多料。軟嫩嘅和牛，鮮嫩嘅蘑菇，Q彈嘅魚籽，配埋佢嘅飯，嘴入面嘅感受超級豐富。
和牛配日本蛋，都好好食。濃郁嘅牛肉味俾日本蛋包住，食落去會有意想唔到嘅味道，好唔錯。
豆腐布丁非常柔軟，帶住甜甜嘅味道，都係我嘅favourite之一。
佢哋嘅冷凍炭燒茄子，非常香。炭燒嘅火候掌握得啱啱好，令茄子嘅口感同味道變得更加美味。
生牛肉片處理得非常好，唔會太厚或者太薄。食落去，鮮嫩可口。好愉快嘅晚餐，食得好開心。
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