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2023-10-17
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𝕊𝕦𝕔𝕙 𝕒 𝕓𝕠𝕝𝕕 𝕒𝕟𝕕 𝕦𝕟𝕣𝕖𝕤𝕥𝕣𝕒𝕚𝕟𝕖𝕕 𝕠𝕞𝕒𝕜𝕒𝕤𝕖 𝕚𝕟 𝕂ℝ 𝕤𝕥𝕪𝕝𝕖🌋同爸爸來個小慶祝🪅，唔黎都唔知會展站附近咁多高質餐廳😙。我地網上搵到間韓式燒肉☄️，由店員主導為客人燒，肉類就係 omakase 由廚師決定👨🏽🍳，聽落都好有新鮮感🌿。我地揀左個 Steak Omakase 套餐💰每位 $780，最低消費係兩位👯。除左基本韓式小菜🥢，例如泡菜、醃蘿蔔、蜆肉豆芽、海帶，前菜有沙律菜🫛同埋萬眾期待既生牛肉他他🤘🏽。生牛肉他他有泡菜、雪梨🍐、青瓜🥒、蒜蓉、long time no see 既松子仁🥜伴碟，店員小心翼翼將色澤亮麗既生牛肉同滑滑靚雞蛋🥚融合，加入幾款伴碟粒粒均勻攪拌🥄。生牛肉質素好已經贏左8️⃣成，加埋所有襯托既元素，尤其係雪梨既甜同青瓜松子仁既口感👄，簡直想來多一碟！Appetizers🐮Raw Beef Tartare🥗Seasonal Salad⚠️重點既重點當然係廚師推介既肉肉，分別有熟成 USDA 帶骨肉眼、封門牛柳、韓式三筋肉、熟成牛舌芯、熟成豬梅肉🤯。店員一一介紹肉類，逐款燒完逐款食，最正最有咬口係封門牛柳同牛舌芯❤️🔥，豬梅肉比較硬🐽。隨餐
同爸爸來個小慶祝🪅，唔黎都唔知會展站附近咁多高質餐廳😙。我地網上搵到間韓式燒肉☄️，由店員主導為客人燒，肉類就係 omakase 由廚師決定👨🏽🍳，聽落都好有新鮮感🌿。
我地揀左個 Steak Omakase 套餐💰每位 $780，最低消費係兩位👯。
除左基本韓式小菜🥢，例如泡菜、醃蘿蔔、蜆肉豆芽、海帶，前菜有沙律菜🫛同埋萬眾期待既生牛肉他他🤘🏽。生牛肉他他有泡菜、雪梨🍐、青瓜🥒、蒜蓉、long time no see 既松子仁🥜伴碟，店員小心翼翼將色澤亮麗既生牛肉同滑滑靚雞蛋🥚融合，加入幾款伴碟粒粒均勻攪拌🥄。生牛肉質素好已經贏左8️⃣成，加埋所有襯托既元素，尤其係雪梨既甜同青瓜松子仁既口感👄，簡直想來多一碟！
Appetizers
🐮Raw Beef Tartare
🥗Seasonal Salad
⚠️重點既重點當然係廚師推介既肉肉，分別有熟成 USDA 帶骨肉眼、封門牛柳、韓式三筋肉、熟成牛舌芯、熟成豬梅肉🤯。店員一一介紹肉類，逐款燒完逐款食，最正最有咬口係封門牛柳同牛舌芯❤️🔥，豬梅肉比較硬🐽。隨餐附有蔬菜籃🧺，可以包住燒好既肉肉食，好似會無咁大罪疚感👼🏽，仲有好多雞髀菇🍄同超甜菠蘿🍍。
House Dry-aged Steak Omakase
🥩Dry-aged USDA Prime Bone in Ribeye
🐂Hanger Steak
🐃Korean Beef Top Blade
👅Dry-aged Beef Tongue
🐖Dry-aged Pork Shoulder Butt
第二主菜二選一，有超級邪惡既西冷脂飯🙉，快燒十多秒，混個生雞蛋🥚，入口即溶 omg👁️👁️。唔怪得之要俾啖飯🍚，相對頭先既肉肉，呢個真係有食脂肪既感覺😂，食兩啖飯無咁漏。另一個係海鮮湯，熱辣辣🔥好舒服，湯裡有蝦🦐、青口🐚、菇🍄、翠肉瓜🥒等，如果配埋隻蛋🍳就更有 feel～
Main Course
🍴Rice with Sirloin
🥘Seafood Stew
特別一提生日有特別禮遇🥳，會送一份熟成醬油牛筋肉🐮，加左香草燒起來特別香。店員講解3️⃣成熟係最 fit，咬落果然好腍🤏🏽。
🎉Birthday Special: Marinated Galbi
咁高興既日子當然要碰個杯🥂，一於揀「高興」柚子酒同葡萄梳打。兩款飲品都唔會太甜，水果味夠真實👻，特別欣賞柚子酒既清新💫。
🍋Goheung Yuna Wine | $110
🍇Grape Soda | $50
生日未食甜品唔係想走呀🤣，點可以唔試埋佢地 signature 甜品✨蜂蜜雪糕？！係大大杯牛奶雪糕🍼上加多個小蜂巢🐝，裡面係甜甜既蜂蜜，配埋就好襯好足夠。
🍯Honey Ice Cream | +$72
餐廳裡唔少得送餐機械人🤖既幫助，將好多小碟小菜可以一次過安全送到。
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