楚撚記大排檔 (馬頭圍道) (已搬遷) 新店位置

朋友誠意推介的一家大排檔，而這家所謂的大排檔並非我們想的沒冷氣又烏煙瘴氣的大排檔啊，有冷氣，有服務，又質素，有衞生，食得安全又放心。既有大排檔風味，又有合理的價格，真的值得推薦。香煎黑松露手打蓮藕墨魚餅強烈推介，一上枱就散發陣陣黑松露味，味道不算濃，但薄薄的蓮藕片增加了墨魚餅的口感，入口香脆，墨魚餅爽口彈牙，非常香口，大愛!楚撚記小炒王蝦乾醃製夠味，韭菜花新鮮，腰果香口，XO醬味濃，叉燒入味，銀魚仔卜卜脆，整碟小炒王 鑊氣夠，簡直色香味俱全，我們邊食邊讚不絕口!豬潤蒸排骨加配陳村粉底排骨軟香嫩滑，又彈性又有嚼勁，豬潤口感嫩滑無腥味，火喉剛好， 陳村粉口感像腸粉，夠爽滑，比腸粉透明。這樣一大盤的，我們都覺得份量很足。蕃薯糖水這是送的糖水，薑汁濃，驅寒暖身，味道夠辛辣，也有不少蕃薯，蕃薯煲得軟腍，真的很可口。