PLAYT 咖啡廳

營業中

休息中

為賀朋友退休之喜，相約到很多人都大推的栢寧酒店Playt。一為慶祝，二為找機會一嘗滋味。其實Lunch buffet幾適合唔想夜晚吃太多東西令到睡覺時仍消化不來的人。餐廳內牆上的人物畫像很生動，亦成為我們拍照的好背景。訂咗窗邊位，中午微微陽光下享受美食，已令我心情和食慾都大好。先環顧攞放的食物，海鮮有小龍蝦、青口、凍蝦、翡翠螺等，小龍蝦一盤沽清後便換上波士頓龍蝦鉗，都很新鮮，唯獨翡翠螺有沙。刺身有鯛魚、吞拿魚、醋鯖魚、三文魚、八瓜魚。冷盤的巴馬火腿、燒牛肉較特別。甜品有朱古力噴泉、自製雪糕：楊枝甘露、椰子青檸蜜糖、白朱古力薰衣草、最特別有茅台，全部不太甜，很有趣的新嘗試。其他甜品亦與其他的buffet 有所不同。曲奇朱古力心太軟，面層脆卜卜，有不同的口感。用蛋殼外形的盛器放入布甸或慕絲，可愛得嚟又唔太甜，份量少少，可以試多幾種。總括來說，食物種類都很多，味道唔錯，而且服務人員很快便收吃完的碟，唔駛取食物回來仍要找人收碟，服務唔錯。