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2023-08-11
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銅鑼灣嘅日式席前鐵板燒料理店鐵板燒雪舟，廚師們都有多年經驗，Lunch Menu定價大眾化，上菜效率亦符合香港嘅速度，菜品一道接一道咁上，連放個Lunch都夠時間食！廚師推介套餐 $398季節沙律新鮮蔬菜配酸汁，清爽開胃！前菜水雲加入了適量嘅柚子，喚醒了味蕾！刺身三点雪舟嘅刺身都幾高質，是日刺身三点為軟糯甜美嘅魷魚、甜度頗高嘅甜蝦，同埋肥美多汁嘅劍魚！鮑魚切片香煎後，加入青海苔醬汁，將鮑魚嘅鮮味放大！帶子香煎至金黃後，再放回殼燒！醬汁帶清酒香氣同埋醬油香，加埋三文魚籽，鮮味十足！日本和牛薄燒日本和牛以猛火快煎，煎至5成熟，保留肉汁！連多士都幾過細心烘烤同埋調味，一樣咁可口！季節野菜醬沙野菜，香口又健康！鐵板炒飯內含大量櫻花蝦、和牛油脂、洋蔥粒、蔥花、蒜片、雞蛋等，正宗料多過飯！味噌湯｜香之物同炒飯一齊上，時間啱啱好！甜品｜餐飲套餐仲跟埋日本水果同埋飲品！
銅鑼灣嘅日式席前鐵板燒料理店鐵板燒雪舟，廚師們都有多年經驗，Lunch Menu定價大眾化，上菜效率亦符合香港嘅速度，菜品一道接一道咁上，連放個Lunch都夠時間食！
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新鮮蔬菜配酸汁，清爽開胃！
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前菜
水雲加入了適量嘅柚子，喚醒了味蕾！
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雪舟嘅刺身都幾高質，是日刺身三点為軟糯甜美嘅魷魚、甜度頗高嘅甜蝦，同埋肥美多汁嘅劍魚！
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切片香煎後，加入青海苔醬汁，將鮑魚嘅鮮味放大！
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香煎至金黃後，再放回殼燒！醬汁帶清酒香氣同埋醬油香，加埋三文魚籽，鮮味十足！
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日本和牛以猛火快煎，煎至5成熟，保留肉汁！連多士都幾過細心烘烤同埋調味，一樣咁可口！
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醬沙野菜，香口又健康！
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內含大量櫻花蝦、和牛油脂、洋蔥粒、蔥花、蒜片、雞蛋等，正宗料多過飯！
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同炒飯一齊上，時間啱啱好！
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套餐仲跟埋日本水果同埋飲品！
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