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2025-03-23
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經典中菜廳六公館迎黎八週年為左慶祝八週年 特別推出週年晚市套餐餐廳內坐擁無敵維港海景 環境舒服而且氣氛感十足頭盤匈牙利牛油果鵝肝凍 l 八味金磚豆腐 l 龍眼蜜燒西班牙黑豚叉燒頭盤有3款!充滿光澤嘅厚肉蜜叉燒自己最鍾意係鵝肝凍 味道濃厚同時亦帶點甜 唔會太膩湯天子蘭花膠海螺竹絲雞湯好充料嘅燉湯 雞湯清甜入口相當暖胃 而且滋潤主菜鴛鴦蝦球一共2款口味: 鹹蛋黃及芥末醬炸香嘅大蝦球口感外脆內爽彈蘇薑星斑球星斑球肉質結實 新鮮又嫩滑味道鮮甜又唔會帶腥味配上炸薑絲 味道甘甜又帶點微辛辣感48 小時馒煮安格斯牛肉安格斯牛肉質感粉嫩 入口軟腍入口不帶筋性而且充滿肉汁唔需要額外調味已經夠香鮮茨實濃雞湯浸菜苗菜苗新鮮細嫩配搭濃郁雞湯味道更鮮甜松茸羊肚菌海膽飯以海膽殼做器皿裝住燉飯及金黃鮮味嘅海膽加入羊肚菌菌香濃郁燉飯軟感而且索晒精華雞骨草咖啡煙熏BB 鴿（另加$168）另外加$168可以點差唔多每枱都有點嘅乳鴿即提燃點起乳鴿下嘅草藥令空氣充滿住煙薰香氣乳鴿香脆充滿肉汁甜品茉莉花茶味意式奶凍仙境感100分嘅甜品拼盤奶凍茶香濃郁 充滿茉莉花清香旁邊配上松露朱古力 質感香滑濃厚
為左慶祝八週年 特別推出週年晚市套餐
餐廳內坐擁無敵維港海景
環境舒服而且氣氛感十足
頭盤
匈牙利牛油果鵝肝凍 l 八味金磚豆腐 l 龍眼蜜燒西班牙黑豚叉燒
頭盤有3款!充滿光澤嘅厚肉蜜叉燒
自己最鍾意係鵝肝凍 味道濃厚
同時亦帶點甜 唔會太膩
湯
天子蘭花膠海螺竹絲雞湯
好充料嘅燉湯 雞湯清甜
入口相當暖胃 而且滋潤
主菜
鴛鴦蝦球
一共2款口味: 鹹蛋黃及芥末醬
炸香嘅大蝦球口感外脆內爽彈
蘇薑星斑球
星斑球肉質結實 新鮮又嫩滑
味道鮮甜又唔會帶腥味
配上炸薑絲 味道甘甜又帶點微辛辣感
48 小時馒煮安格斯牛肉
安格斯牛肉質感粉嫩 入口軟腍
入口不帶筋性而且充滿肉汁
唔需要額外調味已經夠香
鮮茨實濃雞湯浸菜苗
菜苗新鮮細嫩
配搭濃郁雞湯味道更鮮甜
松茸羊肚菌海膽飯
以海膽殼做器皿裝住燉飯及金黃鮮味嘅海膽
加入羊肚菌菌香濃郁
燉飯軟感而且索晒精華
雞骨草咖啡煙熏BB 鴿（另加$168）
另外加$168可以點差唔多每枱都有點嘅乳鴿
即提燃點起乳鴿下嘅草藥
令空氣充滿住煙薰香氣
乳鴿香脆充滿肉汁
雞骨草咖啡煙熏BB 鴿
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甜品
茉莉花茶味意式奶凍
仙境感100分嘅甜品拼盤
奶凍茶香濃郁 充滿茉莉花清香
旁邊配上松露朱古力 質感香滑濃厚
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