川花烤魚

營業中

休息中

放工想吃烤魚又想打邊爐，特地來到這間餐廳過下口癮。比起其他傳統巴蜀菜，餐廳裝修風格截然不同，奶油色的裝修配和諧的畫，天花更有一個木的燈飾裝置，挺有文青風格，有不少年輕客人。七點前到，時間尚早坐得幾舒服，座位都很闊落，兩個人坐四人枱，建議大家早點到，因為越夜越多人！烤魚可以揀細邊、大邊或者原條，如果食量少可以揀大細邊。我們兩個就要了原條。本身想選新鮮鯇魚，但本身男朋友不太吃魚（怕骨），於是既然有少骨肉嫩之選，就當然選海鱸魚啦！我們選了麻辣，BB辣到已經超級惹味！鱸魚勁新鮮嫩滑，魚皮煎得香脆，麻香味有後勁，配料除了有辣椒、還有芽菜、腐皮、西芹、芫荽、花椒等。會有一大壺魚湯，可以之後打邊爐用。配料方面，我們另外加了薯粉、雲吞。薯粉要快點吃，我們手慢了有點薯粉煮太耐會很易斷。大推雲吞，勁足料隻蝦很彈牙！叫了兩支雪梨茶解膩和辣～下次想試酸菜魚！