川花烤魚

營業中

休息中

成日經過呢度，次次都見到呢度好多客人，今日終於有機會嚟試吓啦。因為呢度有出面嘅位置，可以帶寵物或者喺出面食煙，所以一直都好多客人。一入到去見到呢度嘅環境好靚，平平時食雞煲嘅地方通常都比較污糟，估唔到有咁舒舒服服嘅食雞煲地方。一坐低，因為要等朋友，我哋就叫咗一個芫荽魚湯飲住等。估唔到佢咁大碗，而且魚片好多，魚片好嫩滑，食落非常開胃。首先我哋就嗌咗一個鮑魚雞煲，因為朋友唔係特別食得辣，所以就叫咗個小辣。一上枱個雞煲好香，朋友試過話唔係太辣，但係食落都好香口同開胃。我本身比較鍾意食辣，就覺得唔係幾夠辣，但係雞煲嘅香味已經蓋過咗辣味，所以我都覺得好好食。而且佢嘅雞肉好嫩滑，雞肉比醬汁更加好食，非常送飯。呢間餐廳環境好，而且又抵食，真係好適合朋友聚會。

非一般烤魚環境。一入門口就聽到輕鬆嘅音樂，冷氣夠凍仲有闊落嘅座位，牆身掛住啲暖色系嘅掛畫，幾舒服。鍾意黎呢度食因為係新鮮即烤，江團魚魚皮脆卜卜，上枱時仲冒住煙！魚肉嫩滑，筷子一夾就散，個秘製香辣湯底正到痺，豆豉香同辣椒嘅鮮辣好正。蓮藕片切到紙咁薄，咬落「索索聲」好過癮；薯粉索晒啲湯嘅精華，「𠽌」一聲就啜入口勁滑。佢嘅小辣辣度啱啱好，唔會辣到噴火，飲啖蘋果醋，傾住計食，成個人都relax晒。呢度方便泊車，環境又chill，係我gathering 餐廳list之一。

天氣又涼番，又係時候食啲又熱又辣嘅野！見到荃灣新開左呢間 ——— 花川烤魚 👍🏻-當然一定要叫「老壇子酸菜魚」個辣真係唔講得笑，真係做到好正宗，味道好精準，叫左小辣🌶️，都真係辣嘅！仲要好貼心，有埋個爐喺到熱住食，辣得仲過癮😂魚嘅份量好多，因為一路都開左個爐熱住，魚肉都煮到好入味配菜唔少得嘅「寬粉」都係煮到軟哂，入哂味！食到流口水🤤-「辣子雞」啲雞都醃得好入味，好好食！係好惹味嘅辣，停唔到口係咁食-串燒全部都好有炭香味，係即叫即燒，熱辣辣咁送上枱💯特別提下「羊肉串燒」係有驚喜！肉質好腍，一啲都唔會臊👍🏻👍🏻-甜食亦都叫左川菜嘅名物 「紅糖糍粑」外脆內軟，豆粉滿佈喺面，黑糖可以叫多一兩碟，岩哂鍾意食醬嘅我！好細心💯👍🏻-真心食到大滿足！新開嘅舖頭，真係好有驚喜！👍🏻👍🏻👍🏻

川花烤魚今日同朋友聚舊，揀咗間荃灣比較出名食魚既小店去試下，環境燈色柔和昏暗，牆上放咗唔同種類的油畫。另外設有大玻璃窗邊可欣賞喧鬧街景；播放著抒情音樂。咁既氛圍下幾適合同三五知己想坐得耐啲chill下，(p.s如果想吸煙既朋友仔可選擇戶外茶座）💫酸菜魚$198我叫左BB辣，個人覺得等於坊間一般既小辣～如果平時食慣BB辣既大家，建議叫唔辣既去試下；魚質新鮮嫩滑；而紅薯粉口感煙韌，吸哂酸菜湯既精華。另外當中配料有芫荽、大豆芽、娃娃菜、酸菜＆辣椒粒等💫絲苗炒燒腩片$78我望落去估計師傅用咗老抽、蒜苗、薑＆蒜子等配料去炒香腩片，個人認為都算上色&入味，保持到肉質唔會炒過火而肉質變老 💫香辣肥腸$78個人覺得辣度適中，用咗蒜苗、辣椒粒＆薑等配料去爆炒，夠哂惹味，而豬大腸洗得乾淨無腥味，爽口彈牙～ 💫燒白鱔$38外皮燒得好焦香同脆卜卜魚肉味無被烤汁完全借蓋，嫩滑而無腥味 💫豬頸肉串$20我叫咗沙嗲汁，望落去比較厚切同大塊，燒身帶有燒焦感，但都保持到有肉汁。 📍荃灣大壩街29號安康大廈地舖

川花烤魚地址：大壩街29號安康大廈地舖荃灣川花烤魚，地理位置相當方便，喺荃灣西行過去係超級近😄👍川花烤魚係我食過咁多間烤魚之中最好味同最足料😋👍餐廳環境舒適，燈光柔和，俾人一種好舒服既感覺，牆上亦有不少畫作供客人欣賞！除咗烤魚，依間餐廳亦有雞煲同打邊爐食材，選擇眾多👍😋今次我就叫咗魽魚，少少豆腐同菜，已經可以食到好飽！菜都好新鮮同埋係有清洗過😊，抵讚！魽魚（蕃茄味，BB辣）魽魚肉質鮮嫩，搭配濃郁的蕃茄醬汁，酸甜適中豆腐，豆腐非常滑，口感好細嫩細膩，正娃娃茶，娃娃菜新鮮爽口，清新，好味😄自家製生津李乾蘋果茶，呢個一定要試，係店舖自家製，真材實料

見到佢最近先開入嚟試吓，幾鍾意佢哋又唔同Menu，有得揀烤魚、雞煲、打邊爐、or燒烤試咗佢哋個酸菜魚，聽講佢哋啲烤魚係新鮮、即烤的，食落係香港人煮嘅味道，幾鍾意佢完全冇骨，幾滑，仲要幾細心有個煲可以熱住，之後轉打邊爐都得其實佢哋餐廳都幾多選擇，嘢飲都有自家製嘅飲品，同埋其他特色飲品不過出奇地間餐廳都幾少人，但其實佢哋啲位幾好坐，同埋環境都幾舒服，坐出邊outdoor應該幾chill，仲會播吓啲台灣歌，同成大班fd會再嚟

原本見到佢咁多好評就去試下啦，點知換黎既係嚴重失望，首先係味道好一般啦，價錢偏貴，重要係員工黑口黑面，疑似個老闆安排我張枱換黎換去，明白要做生意，一次就算啦，仲要轉2次，呢間野無下次

行開荃灣，被香味吸引，發現一間原條烤魚店舖，但星期六晚較多人，於是留底電話號碼聯絡，大約 30分鐘店員打來話有位，隨即到現場。店內好多人食烤魚或雞煲，滿鋪辣椒香味。於是點了一個 "剁椒味小辣海鱸魚原條"，一大個火爐一大盆放上，條海鱸魚已經開邊切開，入面仲有勁多辣椒，豆椒，芽菜，腐竹及小量寬粉，有朋友不太愛食魚，都忍不住食，條魚真係滑溜又唔老，加上小辣特別惹味，仲有一樽湯方便加上魚上，現場所有飲品都罐裝，再加多個上湯豆苗，就剛好，真係非常好食。 原條海鱸魚

呢日去荃灣搵朋友👯‍♀️,見到呢門裝修雅緻嘅餐廳有新鮮鮑魚雞煲🫕,忍唔住去試下。🤤鮑魚雞煲 因為唔係好食得辣,所以叫咗bb辣🌶。煲面鋪住四隻大大嘅鮑魚,真係好吸引😍。面頭有少少辣椒,略帶辣味,醬汁夠香濃👍。呢個醬汁如果加湯再打邊爐,應該都會好正。🤤京葱炒羊肉佢呢度有唔少小炒,因為難得搵到朋友都食羊肉🐑,所以叫咗個京葱炒羊肉。羊肉味有少少羶🤏,但整體份量大,而且味道唔錯,可以炒得啲京葱再焦一啲🔥。呢度睇落好新淨,仲有啲花同畫作點綴💐,而門口有兩檯戶外座位,食煙或帶寵物嘅朋友都歡迎🐶。Klook 3% off優惠碼：HELENCKLOOK

📢 川花烤魚 - 荃灣大壩街嘅美食熱點！📢🍲 早前去咗位於荃灣大壩街嘅川花烤魚，果然無得頂！當晚我叫咗一份蕃茄烤魚，佢哋嘅巴蜀風湯底真係非常好食，材料非常豐富，有滿滿嘅蕃茄、寬粉、豆皮、大豆芽、腐竹等等，。有辣同唔辣選擇，適合唔同口味嘅人。🧾 另外我仲叫咗火鍋料午餐肉同米線，簡直係完美組合。佢哋而家仲新推出咗即燒串燒、川式小菜、涼菜小食等等，真係值得一試。特別推介佢哋嘅鮑魚雞煲，鮮嫩又美味，一定唔可以錯過！🐟 烤魚新鮮：最重要係，呢度嘅烤魚係即叫即烤，啲魚非常新鮮。我嗰日叫咗海鱸魚，佢哋仲有鉗魚同江團魚等選擇，每一款都係極致享受。🎶 環境氛圍：餐廳環境非常舒適，有輕柔音樂、花卉裝飾、藝術畫作點綴，同埋寬敞嘅座位設計，令人感到放鬆同愜意。

尋日同同事被川花既古風門面吸引，又見到入面都多食客，於是就入左去搵食川花入面裝橫簡潔以泥黃色為主，個vibe好舒服我地叫左香辣海爐烤魚，一牒椒鹽雞軟骨香辣海爐烤魚肉質結實，香辣口味偏港人口味，滿滿既豆豉加上紅椒，第一口感覺有些似街邊魚蛋既豆瓣醬辣汁，易入口，當魚烤了一段時間，個辣味就越來越有後勁！正呀！最後驚喜係椒鹽雞軟骨，呢個小炒冇諗過咁有鑊氣，椒鹽味唔會太咸，恰到好處，雞軟骨又有咬口，未上烤魚已經食唒，大推！我同同事都話下次OT完，可以再黎encore!

🐯荃灣烤魚香辣好食 食到停唔到口🐭 ⭐️按「更多」睇詳細食評😋#懶惰二人組 去突然想食啲香口野，記得荃荃灣廣場附近有間烤魚店嘅裝修好似幾靚，於是就去食啦！去到唔算太多人，店員都好親切感招呼我哋入去坐同埋介紹嘢食。我哋決定先點一個正宗巴蜀烤魚。其實佢有好多口味，不過店員話最多人點嘅就係香辣味。《正宗巴蜀烤魚-香辣味》海鱸魚原條 （BB辣） $298烤魚上面有一堆剁椒，豆豉。旁邊有配菜，例如芽菜、腐竹、寛粉等。上枱時店員會將盤烤魚放喺爐上面，啲配菜就需要時間去滾熟佢，不過烤魚就已經可以即刻食。鱸魚輕輕煎香過，肉質好實，啖啖肉。配埋啲啲辣椒豆豉同埋湯汁等，極度香口惹味！！！令人食完一口再可，食唔停！BB辣已經夠幾辣，如果你係食得辣嘅話可以再挑戰吓其他再高級啲嘅辣到！《蒜苗炒燒腩片》 $78呢味就相對一般啦，感覺味道咸左啲。🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟整體 ❤️食物係偏向濃味嘅。不過烤魚真係幾好食，值得一試。💚餐廳裝修以簡單、木調為主，位置都幾闊落。💛服務方面，服務十分好，員工都會主動嚟落單，介紹嘢食。你幾多分呀？我個烤魚。Rating： 懶惰鼠 😻😻😻😻懶惰虎 🤩🤩🤩+0.5📍川花烤魚荃

荃灣友推薦既烤魚，餐廳嘅裝修行木系文青風，唔講以為係一間cafe念仲有兩張室外枱，適合帶寵物人士～麻辣豆花烤鯇魚大邊（$278）條魚新鮮即叫即烤，外皮好香脆，大量嘅孜然香料味～鯇魚非常嫩滑，肉質肥美，而且冇乜細骨豆花麻辣味，BB辣真係啱啱好，越食越開胃配菜亦都好豐富，有洋蔥、芫荽、豆皮、豆花、豆芽、唐芹～配菜超推薦寬粉同豆花，入口煙韌而且吸收晒辣汁精華另外，烤魚會提供1壺魚湯，有需要自己可以加埋打邊爐燒魷魚串（$22）燒魷魚彈牙爽口，都唔會太乾，燒烤汁勁惹味～除咗烤魚，餐廳仲有雞煲、串燒、四川小食、小菜等等，比客人有多啲選擇

大壩街出咗名多嘢食就係人都知平時都係食茶餐廳多，但今日經過見到呢間烤魚就比佢吸引左🤣因為係出面睇佢會有啲似cafe/泰式餐廳同埋香港食烤魚嘅地方唔算好多餐廳行木系顏色路線，感覺好舒服😌牆上又有唔同嘅掛畫 播住華語歌 個感覺真係好似去左cafe 咁chill嘅環境食烤魚真係第一次！呢度除咗烤魚，仲有串燒同埋米線食😍蕃茄味小辣烤魚(海鱸魚)烤魚係即叫即烤 所以等左一陣～ 等嘅過程都聞到烤嘅味道！令我好想快啲食😛一上枱好surprise!! 好多蕃茄！成2-3個大蕃茄咁濟！ 鋪到條魚都滿晒！多到睇唔到條魚🤣🤣🤣 同張相一樣樣咁濟！另外仲有其他配菜都好多份量下🤤魚肉好厚又紮實👍🏻都係大骨條魚好大條！2個女仔食應該食唔到其他太多嘅嘢🤣🤣但同行朋友想食蔬菜🥬所以我哋都叫咗淮山、娃娃菜、蓮藕份量好多！ 烤魚味道好好👍🏻 食到我哋都停唔到同埋加嘅湯仲係魚湯！超yum😜😜

今天晚上 ，我們去到荃灣大壩街川花烤魚晚餐。餐廳的牆壁上， 掛上不同的的壁畫；播放著輕音樂 ，營造出輕鬆的氣氛 ；令客人在放鬆的心情下進餐。 聽鄰座的客人說， 這裏的烤魚是新鮮、即烤的。我們點了許多美味的菜肴。首先是酸菜魚，鮮嫩的魚片搭配酸爽的酸菜，讓人胃口大開。接著，涼拌萵筍清脆可口，口感清新，非常適合解膩。麻辣滷牛舌則香辣入味，讓人一口接一口。燒雞軟骨串外脆內嫩，吃起來十分過癮。飲品方面，我們選擇了銀菊露，清甜可口；還有凤梨茉莉水果茶，香氣四溢，讓整頓飯更加完美。這頓飯不僅味道豐富，還讓我們的心情變得愉快。