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2019-10-02
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特別日子當然要搵個特別既地方，食餐好野去celebrate獎勵下自己la🤣🤣今日實在太刺激好想食辣野再激d，麻辣又實在撐唔落，就近近地黎左呢間「浜淹」日本料理。佢地既menu吸睛之餘，仲好有heart❤️，其中兩份special items menu係手稿version黎架📝一眼就睇中menu入面呢款「極辛地獄拉麵」，一心只為激上加激，刺激下大腦神經，點知師傅既heart無停左係手稿menu，連碗拉麵都design到勁cute，見到呢碗拉麵，即頭由地獄上返人間，食左先講🍜。Order時唔太肯定自己可以食到幾辣，但好想食佢原本recipe既辣味口感，就硬住頭皮堅持原辣唔減辣......🥵辣呀、真係夠晒辣，辣得好爽，呢個湯底夠晒辣，多謝店員走上走落幫我添左兩次冰水，仲要係勁多冰🙏🏻🙏🏻。提提大家呢個嘴仔唔食得，係熱石黎架，用黎keep warm等大家keep住暖意去食晒成碗拉麵架！真係人見人愛🥰🥰除左拉麵，黎得日式料理，當然要食埋串燒，order左「燒日本芝士年糕」、「燒柚子雞」、「雞軟骨」、「阿波尾雞皮串」。芝士年糕真係勁好味，咬開脆脆外皮，入面既芝士係流心+拉絲架😍，雞皮串仲正，真係脆口
今日實在太刺激好想食辣野再激d，麻辣又實在撐唔落，就近近地黎左呢間「浜淹」日本料理。
佢地既menu吸睛之餘，仲好有heart❤️，其中兩份special items menu係手稿version黎架📝
一眼就睇中menu入面呢款「極辛地獄拉麵」，一心只為激上加激，刺激下大腦神經，點知師傅既heart無停左係手稿menu，連碗拉麵都design到勁cute，見到呢碗拉麵，即頭由地獄上返人間，食左先講🍜。Order時唔太肯定自己可以食到幾辣，但好想食佢原本recipe既辣味口感，就硬住頭皮堅持原辣唔減辣......🥵辣呀、真係夠晒辣，辣得好爽，呢個湯底夠晒辣，多謝店員走上走落幫我添左兩次冰水，仲要係勁多冰🙏🏻🙏🏻。提提大家呢個嘴仔唔食得，係熱石黎架，用黎keep warm等大家keep住暖意去食晒成碗拉麵架！真係人見人愛🥰🥰
除左拉麵，黎得日式料理，當然要食埋串燒，order左「燒日本芝士年糕」、「燒柚子雞」、「雞軟骨」、「阿波尾雞皮串」。芝士年糕真係勁好味，咬開脆脆外皮，入面既芝士係流心+拉絲架😍，雞皮串仲正，真係脆口與嫩滑既平衡，食到停唔到口呀，雞軟骨同柚子雞當然係above standard la，簡單先難整得好食，正👍🏻👍🏻
食完串燒，當然要食埋Tampura，呢款「天婦羅盛合」好正呀，有炸蝦、軟殻蟹、菇🍄、Okura。呢款盛合外香脆內鮮甜，真係好好味，而最估佢唔到既亮點係一般人都唔太理會既蘿蔔蓉，呢度既蘿蔔蓉好好味，唔會只得雪味、水味、或者完全無味。師傅真細心，連呢d細節位都唔放過👍🏻👍🏻👍🏻
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