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2020-05-15
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主打石燒牛扒既牛極 近排開左好多分店 今日就同朋友一試究竟牛極採取自助落單形式 要先係門口售票機落單入座後 等緊石板牛既時候 就可以去自助吧中 自己裝湯 沙律 飯 全部都係任裝架🥗沙律有兩款醬汁可以揀 分別係芝麻醬同柚子沙律汁 椰菜爽口 仲有粒粒番茄仔 配上柚子沙律汁 酸酸地好開胃 仲可以解膩🍅日式牛肉湯飲落比較似番茄湯 入面有煲到好腍嘅洋蔥同給紅蘿蔔🍚米飯白飯乾身 仲可以加芝麻紫菜粉撈飯▪️牛柳 $110/200g牛柳上枱時 只有外層經微微煎香 約一成熟可以自行燒至自己喜愛嘅生熟程度 店員提醒因牛柳太厚 可以先翻一翻 以免一邊過熟 再切小塊煎牛柳一啲都唔柴 食落無筋有肉汁 比起牛肩有咬口 肉味香濃 配飯食一流▪️牛肩排 $80/180g牛肩排口感同牛柳截然不同 肉質較嫩 比起牛柳更juicy 入口肉味無牛柳咁濃郁 不過個人都係偏好牛肩排自助吧中有提供三款醬汁 分別係燒肉汁 辛味燒汁 蒜蓉 私心推薦蒜加燒肉汁整體而言 性價比幾高 湯 沙律 飯 都係任裝 唔怕食唔飽
牛極採取自助落單形式 要先係門口售票機落單入座後 等緊石板牛既時候 就可以去自助吧中 自己裝湯 沙律 飯 全部都係任裝架
🥗沙律
有兩款醬汁可以揀 分別係芝麻醬同柚子沙律汁 椰菜爽口 仲有粒粒番茄仔 配上柚子沙律汁 酸酸地好開胃 仲可以解膩
🍅日式牛肉湯
飲落比較似番茄湯 入面有煲到好腍嘅洋蔥同給紅蘿蔔
🍚米飯
白飯乾身 仲可以加芝麻紫菜粉撈飯
▪️牛柳 $110/200g
牛柳上枱時 只有外層經微微煎香 約一成熟
可以自行燒至自己喜愛嘅生熟程度 店員提醒因牛柳太厚 可以先翻一翻 以免一邊過熟 再切小塊煎
牛柳一啲都唔柴 食落無筋有肉汁 比起牛肩有咬口 肉味香濃 配飯食一流
▪️牛肩排 $80/180g
牛肩排口感同牛柳截然不同 肉質較嫩 比起牛柳更juicy 入口肉味無牛柳咁濃郁 不過個人都係偏好牛肩排自助吧中有提供三款醬汁 分別係燒肉汁 辛味燒汁 蒜蓉 私心推薦蒜加燒肉汁
整體而言 性價比幾高 湯 沙律 飯 都係任裝 唔怕食唔飽
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