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2011-10-30
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上環蘇杭街是我較少去的一條街，早前幫襯 <JP DELI> 時，經過 <麵尊> 門外，十分多人等位及外賣！ 看一看，原本是一間車仔麵店！而且，$28三餸一麵+汽水！價錢合理！ 平日真是太多人！ 找個星期六來幫襯吧！星期六來幫襯，亦不是想像中少人！幸好！就算一個人找個位都不算難！ 地方清潔，全部圓枱，加上比較很多車仔麵店闊落！坐得舒服！起碼沒有侷促感！平日有最低消費 $28 ( 只限堂食 2:30 之前 ) ！星期六反而不設最低消費！既然一試，選了兩款招牌菜！麵的種類幾多：粗麵、幼麵、油麵、米粉、米線...。我還是喜歡米線！ 日本蟹柳 $6 + 秘製牛腩 $6 + 米線 $6 = $18不用 5 分鐘便送上，相當快手！先飲一啖湯，是牛腩湯底，清甜美味！ 日本蟹柳只有兩條，真是珍貴！ 是超級市場買到的北海道雪藏蟹柳，為人造蟹柳較為好食的一款！ 秘製牛腩件數頗多！ 炆得軟腍入味！富一點膠質彈性！ 我冒皮膚敏感一試，果然沒有令我失望！ 至於米線，是出乎意料的煙強韌口感！ 雖然份量不多，但是入味非常！令人回味！熱好立克 $6不用 2 分鐘便送上！ 不過，用紙杯盛載
星期六來幫襯，亦不是想像中少人！幸好！就算一個人找個位都不算難！ 地方清潔，全部圓枱，加上比較很多車仔麵店闊落！坐得舒服！起碼沒有侷促感！平日有最低消費 $28 ( 只限堂食 2:30 之前 ) ！星期六反而不設最低消費！
既然一試，選了兩款招牌菜！麵的種類幾多：粗麵、幼麵、油麵、米粉、米線...。我還是喜歡米線！
日本蟹柳 $6 + 秘製牛腩 $6 + 米線 $6 = $18
不用 5 分鐘便送上，相當快手！
先飲一啖湯，是牛腩湯底，清甜美味！ 日本蟹柳只有兩條，真是珍貴！ 是超級市場買到的北海道雪藏蟹柳，為人造蟹柳較為好食的一款！ 秘製牛腩件數頗多！ 炆得軟腍入味！富一點膠質彈性！ 我冒皮膚敏感一試，果然沒有令我失望！ 至於米線，是出乎意料的煙強韌口感！ 雖然份量不多，但是入味非常！令人回味！
熱好立克 $6
不用 2 分鐘便送上！ 不過，用紙杯盛載，似乎不太環保！
水夠熱！沖出來的好立克香味濃郁！甜味剛好！
這裡的車仔麵，不論湯底、牛腩、米線，各樣質素不錯！ 絕對有令食客再幫襯的理由！我當然不會例外！還會推介給同事呀！張貼
