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2025-03-20
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小王子這個插畫小說看似是兒童讀物！實際上內裏包含了很多發人深省的故事，所以受歡迎也不是沒理由的，於早前我去品嚐了一場小王子Afternoon Tea今天就跟大家分享箇中滋味。再次來到心思誠意也滿滿的獅房菜Lion Rock！面對著獅子山悠閒地享用這頓下午茶。這個擁有夢幻色調的便是小王子的奇妙旅程下午茶，內裏以四鹹五甜點心配特色飲品組合而成。兩杯也是凍飲非常合我心水喔！包括是粉紅色的The Rose玫瑰乳酸梳打，和粉藍色的The Adventure甜橙苿莉梳打。The Rose玫瑰乳酸梳打杯緣沾滿玫瑰花瓣，還綴以玫瑰花冰真的美絕全場！用上玫瑰糖漿、可爾必思、梳打水及紅石榴糖漿調混而成，喝下花香滿盈甜而不膩帶出溫柔的味道。The Adventure甜橙苿莉梳打放上印有小王子的白朱古力片及香橙乾片！如白雲般的細滑忌廉輕柔親嘴，下層則是以利口酒甜酒、茉莉花糖漿、可爾必思和梳打水調配而成的粉藍色特飲，帶上幽幽的花香味道挺可口。先來品嚐鹹點當中包括有鴨肝醬脆餅配紅桑子啫喱、蟹肉牛油果蓉配脆米餅脆、煙三文魚慕絲撻配黑魚籽及炸巴馬火腿芝士薯仔球配鮮香草茄蓉醬。 蟹肉牛油果蓉配脆米餅脆！如草披般青蔥的牛
再次來到心思誠意也滿滿的獅房菜Lion Rock！面對著獅子山悠閒地享用這頓下午茶。
這個擁有夢幻色調的便是小王子的奇妙旅程下午茶，內裏以四鹹五甜點心配特色飲品組合而成。
兩杯也是凍飲非常合我心水喔！包括是粉紅色的The Rose玫瑰乳酸梳打，和粉藍色的The Adventure甜橙苿莉梳打。
The Rose玫瑰乳酸梳打杯緣沾滿玫瑰花瓣，還綴以玫瑰花冰真的美絕全場！用上玫瑰糖漿、可爾必思、梳打水及紅石榴糖漿調混而成，喝下花香滿盈甜而不膩帶出溫柔的味道。
The Adventure甜橙苿莉梳打放上印有小王子的白朱古力片及香橙乾片！如白雲般的細滑忌廉輕柔親嘴，下層則是以利口酒甜酒、茉莉花糖漿、可爾必思和梳打水調配而成的粉藍色特飲，帶上幽幽的花香味道挺可口。
先來品嚐鹹點當中包括有鴨肝醬脆餅配紅桑子啫喱、蟹肉牛油果蓉配脆米餅脆、煙三文魚慕絲撻配黑魚籽及炸巴馬火腿芝士薯仔球配鮮香草茄蓉醬。 
蟹肉牛油果蓉配脆米餅脆！如草披般青蔥的牛油果醬混入了鮮味蟹肉，配襯鬆脆的米餅一起吃幼滑香脆，如果您是牛油果粉絲必定會喜歡。
煙三文魚慕絲撻配黑魚籽！用上油香滿瀉的挪威三文魚加入忌廉打成滑捋捋的慕絲，再配襯鹹香十足的黑魚子藏於香脆撻底內，全件放入口品嚐層次味道逐層逐層滲出好有驚喜。
炸巴馬火腿芝士薯仔球配鮮香草茄蓉醬！炸得香脆薯仔球口感非常軟綿，除了薯仔香氣外還帶陣陣鹹香風乾火腿的味道，喜歡配襯上香草茄蓉醬增添酸香味道一點膩感也沒有。
鴨肝醬脆餅配紅桑子啫喱！紅桑子啫喱的酸香令鴨肝醬味道更加迷人，吃罷齒頰留香非常叫人回味。
來到品嚐甜點的時刻！當中包括有藍莓芝士白朱古力慕絲蛋糕、紅桑子歌劇院蛋、 檸檬瑪德蓮蛋糕、雲呢拿香橙慕絲蛋糕及櫻桃開心果慕絲蛋糕。
藍莓芝士白朱古力慕絲蛋糕！星球般的蛋糕內裏藏著白朱古力慕絲、藍莓醬及藍莓芝士蛋糕，吃下去鹹甜交錯的味道非常滋味。
雲呢拿香橙慕絲蛋糕！像白雲的雲呢拿香橙慕絲蛋糕口感非常細滑，吃下去帶上陣陣橙香味道好清香，那本書原來是以朱古力炮製而成，除了甜美好吃之外還精美到不得了。
紅桑子歌劇院蛋糕！粉紅色行李造型超好打卡，朱古力外層包裹著杏仁蛋糕、紅桑子雲呢拿忌廉及58%朱古力奶油夾心層次非常豐富，吃下果味跟可可的香縈繞嘴巴甜美可人。
檸檬瑪德蓮蛋糕！充滿檸檬香氣的朱古力外層挺特別，配襯經典的馬德蓮蛋糕確是不錯吃的甜點。
最後是仙氣出場的櫻桃開心果慕絲蛋糕！這個甜點肯定是這下午茶的打卡焦點，端來的時候以乾冰營造煙霧效果非常夢幻。
除了貌美之外這朵玫瑰花味道也非常吸引！它由櫻桃慕絲、海綿蛋糕及開心果慕絲組合而成，入口質感非常幼細海綿蛋糕軟熟可口，加上味道酸酸香香的非常誘人。
小王子的奇妙旅程下午茶收費為$568/2位、$288/位另加一服務費，由即日起至9月30日下午3時至5時供應。
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