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2022-08-01
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初次係朋友口中聽到「九雲居」呢個名，唔知情之下以為係中菜館或者私房菜館，但原來係位於跑馬地既一家火鍋✖️泰式、馬來西亞菜館。朋友熱情推薦我去試下呢間該區街坊口中既名店，話佢地既特色火鍋出色，主食水準亦高。因為最近天氣炎熱，所以今次到訪先試佢地泰國菜出品，有機會先再試埋佢地既火鍋項目。.晚市套餐主食都有好多選擇，有齊主菜、小食同飲品都只係每位 💲168，價格合理，今次揀左：.🔸主菜▫️冬蔭功海鮮湯河 ⭐️4/5本身火鍋都係想試冬蔭功版本，見到有輕量版本冬蔭功海鮮湯河，無懸念即叫。冬蔭功湯頭顏色鮮艷，擺盤精緻海鮮配料多。湯頭酸辣度平衡，迎合香港客人口味，辣度不會太高，怕辣既朋友仲有提供走辣呢個選項。配料除左蝦同帶子外，仲有大量菇菌，風味甚佳。.▫️泰式香葉肉碎煎蛋飯 ⭐️3.9/5泰式香葉肉碎有驚喜，肉碎好乾身不油膩，肥膏比例不高感覺較健康，香葉炒過肉碎帶微辣同帶兩分甜，加埋蛋汁非常惹味，助飯一流。.🔸小食▫️泰式紅咖哩魚餅 ⭐️3.8/5混入紅咖哩既魚肉加埋豆角、香茅同檸檬葉調味，魚餅濕潤多汁面亦煎得香口。.▫️班蘭香葉雞粒 ⭐️3.8/5標榜自家製班蘭香葉雞粒，口感比一般既泰式雞粒小食濕潤多汁，無左平日
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晚市套餐主食都有好多選擇，有齊主菜、小食同飲品都只係每位 💲168，價格合理，今次揀左：
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🔸主菜
▫️冬蔭功海鮮湯河 ⭐️4/5
本身火鍋都係想試冬蔭功版本，見到有輕量版本冬蔭功海鮮湯河，無懸念即叫。冬蔭功湯頭顏色鮮艷，擺盤精緻海鮮配料多。湯頭酸辣度平衡，迎合香港客人口味，辣度不會太高，怕辣既朋友仲有提供走辣呢個選項。配料除左蝦同帶子外，仲有大量菇菌，風味甚佳。
冬蔭功海鮮湯河
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冬蔭功海鮮湯河
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▫️泰式香葉肉碎煎蛋飯 ⭐️3.9/5
泰式香葉肉碎有驚喜，肉碎好乾身不油膩，肥膏比例不高感覺較健康，香葉炒過肉碎帶微辣同帶兩分甜，加埋蛋汁非常惹味，助飯一流。
泰式香葉肉碎煎蛋飯
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🔸小食
▫️泰式紅咖哩魚餅 ⭐️3.8/5
混入紅咖哩既魚肉加埋豆角、香茅同檸檬葉調味，魚餅濕潤多汁面亦煎得香口。
泰式紅咖哩魚餅
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▫️班蘭香葉雞粒 ⭐️3.8/5
標榜自家製班蘭香葉雞粒，口感比一般既泰式雞粒小食濕潤多汁，無左平日個種乾身感覺，有驚喜。
班蘭香葉雞粒
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🔹飲品
◾️泰式奶茶
◾️冷萃水果茶
兩杯甜品都要求左小甜，甜度剛剛好。泰式奶茶要求加埋仙草，係一杯好岩飲既消暑飲料。冷萃水果茶用上左蜜桃，同樣地清甜可口。
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