山喬居酒屋

營業中

休息中

山喬居酒屋位於跑馬地成和道12C號地舖，主打日式串燒和居酒屋料理，店內以木系設計為主，設有吧枱和卡位，空間不大但私隱度高。我試了「赤貝刺身」，$88，赤貝新鮮，口感爽脆，帶點海水甜味，品質不錯。主菜點了「櫻花蟹肉炒飯」，$138，飯粒炒得乾爽，蟹肉份量足，味道清香不油膩。另一道「細蔥牛肉卷」，$38，牛肉嫩滑，蔥香突出，燒汁調味適中。服務方面，店員效率高，態度友善，會主動提供熱茶和小碟，細節到位。環境舒適，適合小規模聚會，但座位有限，建議提前訂位。整體而言，山喬的食物品質穩定，環境有日式風情，味道中規中矩，值得一訪但不算驚艷。