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2024-08-28
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banh mi pate @ 跑馬地之前係社交平台睇左余德承介紹左幾間跑馬地越南粉…間間都好吸引咁…最後揀左一間佢話最正既一間試下。黎到見舖面同社交平台有d出入都猶疑左一下…我估應該新舖黎…不過最緊要個名啱🤣🤣坐低望下餐牌…封面放左越式法包…不過無動搖到bakabak食pho既決心。未食之前…我都覺得個粉會好味…因為檯頭放左一樽樹拉差同海鮮醬…食pho必備我地點左燒腩肉肉丸撈檬同最愛既火車頭越南粉加個春卷。野飲點左好like既牛油果沙冰呢度既撈檬唔係就咁倒魚露落碗…佢會另上一碗熱既魚露俾你…入面有兩粒大肉丸加燒腩肉…檬粉配左生菜絲青瓜絲。肉丸都幾大粒…調味好有越式味道。腩肉即食仲少少微脆…魚露酸甜調得好平衡…唔錯春卷 皮薄夠脆 入面有肉碎…粉絲…木耳絲…點少少魚露用生菜夾黎食好味火車頭 入面好多配料…有生熟牛肉… 牛胸油(第一次有)…牛柏葉…牛展…牛筋。牛肉味濃…肉質都幾嫩滑。河粉好滑同香米味。 料頭有洋蔥…蔥…芫荽同肥嘟嘟芽菜。要重點提下個湯係好夠熱…湯頭好鮮甜…真係好係餐牌咁寫用牛骨熬足一日一夜牛油果沙冰…呢杯好飲…夠凍…口感幾creamy同好香牛油果味下次有機會再試下法包同蒸粉包
之前係社交平台睇左余德承介紹左幾間跑馬地越南粉…間間都好吸引咁…最後揀左一間佢話最正既一間試下。
黎到見舖面同社交平台有d出入都猶疑左一下…我估應該新舖黎…不過最緊要個名啱🤣🤣
坐低望下餐牌…封面放左越式法包…不過無動搖到bakabak食pho既決心。
未食之前…我都覺得個粉會好味…因為檯頭放左一樽樹拉差同海鮮醬…食pho必備
我地點左燒腩肉肉丸撈檬同最愛既火車頭越南粉加個春卷。野飲點左好like既牛油果沙冰
呢度既撈檬唔係就咁倒魚露落碗…佢會另上一碗熱既魚露俾你…入面有兩粒大肉丸加燒腩肉…檬粉配左生菜絲青瓜絲。肉丸都幾大粒…調味好有越式味道。腩肉即食仲少少微脆…魚露酸甜調得好平衡…唔錯
春卷 皮薄夠脆 入面有肉碎…粉絲…木耳絲…點少少魚露用生菜夾黎食好味
火車頭 入面好多配料…有生熟牛肉… 牛胸油(第一次有)…牛柏葉…牛展…牛筋。牛肉味濃…肉質都幾嫩滑。河粉好滑同香米味。 料頭有洋蔥…蔥…芫荽同肥嘟嘟芽菜。要重點提下個湯係好夠熱…湯頭好鮮甜…真係好係餐牌咁寫用牛骨熬足一日一夜
牛油果沙冰…呢杯好飲…夠凍…口感幾creamy同好香牛油果味
下次有機會再試下法包同蒸粉包
後話：埋單時見到有個巨型越式咖啡滴滴壺幾得意
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